提到吃饭,小时候最爱吃的是妈妈烙的面糊饼。先用面粉加水和好面糊,在热锅里倒上油,等油热了,再把适当的面糊倒进锅里,用铲子把面糊往周围摊薄,等底下烙好了,就用铲子把饼反过来,再烙另一面,两面都烙好了,香喷喷的面糊饼就出锅了。烙好的饼妈妈总是让我先吃,吃到嘴里外酥里嫩的,真是香极了,吃一次就算改善伙食了。老奶奶做的“假鱼汤”也让我回味无穷。老奶奶先把烙好的饼切成小块,然后把饼块放入水中,等水烧开了再放入一些蒜、香菜,倒入适量的醋,盛到碗里一喝,酸酸的,真有一股鱼汤的味道,对于当时一年也吃不上一两次鱼的我来说,真是莫大的口福。
左桥往事
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