左桥往事

提到吃饭，小时候最爱吃的是妈妈烙的面糊饼。先用面粉加水和好面糊，在热锅里倒上油，等油热了，再把适当的面糊倒进锅里，用铲子把面糊往周围摊薄，等底下烙好了，就用铲子把饼反过来，再烙另一面，两面都烙好了，香喷喷的面糊饼就出锅了。烙好的饼妈妈总是让我先吃，吃到嘴里外酥里嫩的，真是香极了，吃一次就算改善伙食了。老奶奶做的“假鱼汤”也让我回味无穷。老奶奶先把烙好的饼切成小块，然后把饼块放入水中，等水烧开了再放入一些蒜、香菜，倒入适量的醋，盛到碗里一喝，酸酸的，真有一股鱼汤的味道，对于当时一年也吃不上一两次鱼的我来说，真是莫大的口福。