情调是一个很抽象的东西,但它是由生活中的细枝末节组成,葡萄酒就是营造情调最好的东西。不过对于很多人来说,情调就像年少时期的情书,被风吹落在了某个角落。所以他们总说,快节奏生活没有情调可言。不,当我们越忙的时候,就越需要情调。情调是一个好东西,它可以让女人变得更妩媚动人,让男人变得更温柔浪漫。那么,如何让葡萄酒喝起来更有情调呢?
让浮躁的心沉下来
繁华浮世,朋友圈里的人个个看起来都活得很精彩。然而,为什么你越来越浮躁?越来越不能静下来享受生活?是因为不懂得生活?不,是你不懂得经营生活的格调。不妨试着让浮躁的心沉下来,才能以最好的姿态迎接一个更有情调的生活。有句话说的好,房子可以是租来的,但生活是我们自己的。它或许苍白乏味,或许五彩缤纷,但当你注入新的色彩时,原本的苍白消失无踪,原本的灿烂更加绚丽。没错,葡萄酒本身也是一种生活,你只需要一点点仪式感,就可以让生活充满情调。
找个舒心的伴侣
一个人,一杯酒,一卷书,就可以过个自在的周末;两个人,喝喝酒,聊聊天,这种心灵的交流也可以让人很舒服;一群人,自然也有派对般的狂欢体验。不过俗话说的好,酒逢知己千杯少,话不投机半句多。喝葡萄酒时,伴不在多,懂你就行;话不在多,聊着舒心就行。一个合适的伴侣,也会给喝酒体验加分。要想喝得开心,喝得有情调,找个舒心的伴侣简直太重要了!
备一套好一点的酒具
如果只是单纯地喝个酒,那么你可以什么都不用带,只需去到一家餐厅,那里都会有提供。不过,要想有情调,就肯定在乎一些小细节。可以说,在享用葡萄酒时,必备的小物件越多,喝酒的好心情就加多一份。酒具越好越齐全,喝起来才越有情调。在家中,小到开瓶器、真空塞、酒杯和醒酒器,大到酒架或酒柜,该有的必须备上,这是营造一切喝酒情调的基础。不要到时候为了一点点小小的不如意破坏气氛,影响喝酒的大好心情。即使是去餐厅,也可以自带一套酒具。只有这样精致的营造,生活的情调才足以打动人心。
选间高档餐厅
正如前面所描述,情调不是与生俱来的,需要我们去营造。而一个好的餐厅,便是营造好气氛好情调的基础。我喜欢择一良友,在复古情调的西餐厅中,边喝边聊。身处这样的环境中,喝喝葡萄酒,聊聊人生,情调就在这种不知不觉中体现,而心底的喜悦也会油然而生。
找一个靠谱的侍酒师
为了不让任何环境掉链子,找一个靠谱的侍酒师也是非常重要的。一个好的侍酒师,应当能提供最全位周到的服务。更重要的是,侍酒师要能根据你的需要作出最好的酒款推荐,毕竟这在很大程度上决定你的喝酒体验和用餐体验是否愉快。试想,如果你都感觉不到愉快,又何来情调二字呢?
挑瓶喜欢的酒
侍酒师推荐归推荐,最终的抉择权仍在自己手中。营造好情调的基础,同样需要一瓶喜欢的葡萄酒助阵,尤其是两个人在一起的时候。喝着喜欢的酒,对方的任何动作都会显得格外温馨。人其实是一种很容易满足的动物,碰到喜欢的东西,我们很容易开心起来。
配上搭调的美食
好马配好鞍,好酒配好餐。葡萄酒不单单是一种酒精饮料,更是一种生活方式。常言道,餐酒不分家。在喝葡萄酒时,配上适合的美食无疑能起到锦上添花的作用。懂餐酒搭配的人,在日常生活中也一定是一个非常有情调的人。因为他们懂得,如何用美酒美食来调剂生活。
听首符合气氛的音乐
例如,La Vie En RoseLouis Armstrong - Louis Armstrong
品尝葡萄酒是一场感官盛宴,眼睛看到了绚丽的色彩而得到满足,鼻子闻到怡人的香气而得到满足,口舌尝到葡萄酒的美味而得到满足,唯有耳朵缺少了听觉上的满足。这时候,一首动听的音乐,就能调动起耳朵的积极性。让五官都得到极致和谐的享受,才可以把情调发挥到极致。曾有研究表明,在享受葡萄酒时选择合适的音乐,还可以帮助提升葡萄酒的口感。
放慢节奏,喝慢一点
在这快节奏时代,人人都喜欢追求效率;不过生活的意义并不在于你有多快,而在于你是否懂得把握节奏。正如心急吃不了热豆腐,快,不见得一定是件好事。快节奏的生活容易让人看不清真实,迷失自我。只有慢下来,才能真正体味生活的意义所在。葡萄酒本身就是一种慢生活方式,一杯杯慢慢喝,会喝出很多人生感悟。一杯杯慢慢品,才能品出由衷的喜欢。
喝少点,喝好点
大口喝酒,大块吃肉,虽是豪爽,但却与情调没有半毛钱关系。葡萄酒讲究的是品,不是拼,我们不需要大口大口地灌酒。人生苦短,生活的情调,掌握在自己的手中。喝少点,喝好点,情调才会自己主动来敲门。
【作者简介】酒妹(siswine),红酒百科全书资深编辑,高级品酒师,超级无敌美女歌手,以“吃是为了肉体,喝是为了灵魂”为人生理想,不聊国事,只谈吃喝顺聊风月。