茶文化在中国源远流长，有句老话说的好“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”可见，茶文化在寻常百姓家里也是不可或缺的。《神农百草经》里有记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解。从种植、采摘、选茶、晒茶、炒茶；再到泡茶、品茶，一杯好茶，历尽了千辛万苦。又蕴含了历史的味道，展现的是大自然的神韵。
什么是好茶？包装精美的就一定是上等茶叶吗？但如今，外壳都是私人订制的。在我眼里，无论是农民伯伯在海拔近千米的高山上采摘的极品茶叶，还是小店里十几块钱一杯的奶茶，水果茶，我都一样喜欢。
外国人好动，平日饮食里避免不了那些高热量的披萨，汉堡和炸鸡，为了保持营养均衡，习惯吃各种保健药补身体，而中国人好”静 ”，所以品茶，成了我们的业余爱好。
我有一位叔叔，家里几代人都是作茶叶生意的，他对身边的任何事情要求都非常苛刻，在他眼里“无规矩不成方圆”。我曾问他，为何如此严厉？他给我倒了一杯茶：“人如茶，得天独厚也罢，生于悬崖峭壁也罢，不过是老天给的一种磨练。不同的环境，产出茶千姿百态，得天独厚的条件，未必能成就好茶，它要付出生于悬崖峭壁的百倍的锤炼，才能脱胎为好茶；而悬崖峭壁的茶，一生都在奋斗，只有成为好茶，才能脱颖而出。
近年来，各种不同种类的茶叶，如雨后春笋般涌现出来，在全国各地崭露头角，取得了不俗的销售业绩，并霸占了国际市场，这点值得骄傲。各大媒体也非常注重茶叶文化，为广大茶艺爱好者提供了一个广泛交流的平台，给中国的茶道打下了扎实的根基，延续继承了传统文化的魅力。
这些年，我见识过骨子里真正爱“茶道”，和蔼可亲的中年阿姨，也看过不少打着“请人喝茶”推销三无产品的奸商。遥想我小学那些年，小区里驻扎着不少推销保险，售卖产品的从业者，他们的任务就是挨家挨户拜访，不厌其烦。直到有人实在拉不下脸面答应购买了才善罢甘休。要是搁到现在，发条信息邀请大家来喝茶就行了！哪还用挨个跑呢？
再珍贵的茶叶，一丢丢也能泡六七次呢，是不是太划算了？请客吃饭不舍得，那就邀请大家过来喝杯茶吧。
品茶论道，论的是做人之道，而不是歪门邪道。
茶的学问很多，摆茶碗送客、拿茶碗的手势、续茶的动作、倒茶的注意事项等，无不透着一种规矩。
首先：茶壶不能对人。其次：有人给你续茶，我们应该用手敲桌子示意，敲桌子时，食指和中指并拢，弯曲，轻轻敲桌面，是代表的是对倒茶的人的敬意。
相传乾隆微服私访，路过茶馆，看到有人在店小二倒茶时，使了一个花样，他也学着给身边的小太监倒茶。这在宫里，皇上赐茶，可是要磕头谢恩的。但微服私访，不宜表明，只能“以手代叩”以表敬意，后来这习俗就流传下来。
冰冻三日非一日之寒，中国茶文化在历史长河里，一点点积累才走到了今天。
如今，市面上出现了一个新名词“领导请你泡茶”。早年间，领导让底下的员工泡茶是因为会客，领导和客人谈生意，为了不失礼节所以需要有人泡茶，续茶，换茶。后来就变成领导单独请你喝茶，说一些只有你我知道的心里话。
每逢周末，年轻人与朋友聚会，无非是吃饭唱歌喝酒看电影，而老一辈不同，他们的邀约是：“今天有空吗，过来泡茶。”是的，茶沟通起人与人之间的距离，茶也让生活更为健康。可是，有人却字“茶”为诱因，泡出不同的“茶”。
