今天依然是个大晴天，早起去人民广场转了一圈，跟着跳了一会广场舞。我是新手，比葫芦画瓢跳了半个小时，然后打道回府。
回去吃了早饭，周末天气太热，没什么安排，开始躺在床上刷手机。手机真像一种无形的大烟，让人上瘾，耗费时光。
接近中午，我着手做午饭。好久没吃过家庭版咸汤，有点想那种味道了。于是，拿出冰箱里上周买的一个紫茄子，去皮切丁，腌上。剩余的一点长豆角切断，荆芥摘叶洗净，打点面糊。万事俱备，茄子拧干水分，在炒锅里用面煎炒，煎黄盛到碗里。
锅中添水，水开倒入豆角（已经用盐腌制）。待豆角熟了，搅入面糊。再把煎好的茄子丁倒入，再打两个鸡蛋，放入荆芥。最后沥入香油。
家庭版咸汤做好，荆芥特有的香味儿沁人心脾。如果做成面筋汤口感更好。
