吃萝卜

秋冬就来了,有暖气费缴费发票为证。

太太拎回家一大袋子青萝卜,每个萝卜得有一斤多。问她买这么多干嘛?答案简单明了:便宜,才三毛一斤。是够便宜的,只是买回家的萝卜如何处理才是关键。

小时候,冬天的蔬菜只有白菜萝卜。白菜可以找间空屋子,堆起来就行;但是萝卜需要埋在地下土里。否则用不了几天萝卜就糠了。每天超市和菜市场都会营业,想吃萝卜,现买就是。把储存保管萝卜的工作交给种萝卜的菜农和经销商就行,这叫专业事情交给专业人来做。没必要因为便宜买回家,如何保存这些萝卜成了愁。

太太说,看着太便宜了,就没忍住。辛苦她了,虽然有电梯,但是从车库到电梯这段,也得三五十米,这一袋子得够十五公斤。三十斤,也才十元钱而已。如果让她出门走一趟,专门去捡十元钱,肯定不干。但是拖三十斤一大袋子萝卜,居然不辞辛苦。有点意思。

话点到就好,再多说一句,就是聒噪。冰箱冷藏室最多放五个,其他二十多个,需要尽快解决掉才行。连着三天了,变着花样做菜。清炒萝卜丝,炸萝卜丸子,萝卜炖牛腩,萝卜丝炖大虾。今天中午太太专门打电话交代,不准再做萝卜了。数了下,这三天如此之高的战斗节奏,也仅仅消灭了六个大萝卜而已。

老太太说要不就做成萝卜干吧,也挺好吃的。我笑了笑没置可否。二老的这牙口,和这萝卜干怕是没多大关系。好吃不好吃没有任何意义。

家里不吃咸菜,做成纳豆萝卜咸菜,也是会扔掉的。明天我就去济南了。这十几个大萝卜怎么处理?如此高难度的难题,就交给俩老太太吧。

中午烧了个茄子,清炒了一盘刀豆,炖了一小盆五花肉蘑菇汤。太太吃得很饱,说没有萝卜味的菜,吃起来可口多了。

没接这话。怕是这个冬天,她再也不会买一个萝卜了。

三毛钱一斤的萝卜,如此低的价格,怕是种萝卜的菜农白辛苦了。这些年经常有几分钱一斤的大白菜,让种白菜的菜农情何以堪。

也许得有个机制来调节这样的市场节奏。让农民白辛苦种粮种菜,天理难容呀。

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