这天是热的没法过了…… 然后有童鞋说了:“斌卡,北方有老讲,‘头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋’ 你今年居然不介绍健康饺子怎么做??!”
咳咳,首先说,不做饺子,是因为去年咱已经介绍过不放油的冰花煎饺了啊……
另外,饺子这玩意吧,实话说自己做真心有点麻烦= =
又得揉面又得擀的,偏偏饺子馅还五花八门啥都有,每个人爱吃的也都不一样…… (我那么懒)也不能给大家来个饺子大全对不对~
而且饺子健不健康,说白了全靠馅……
与其自己包,一次只能吃几个馅,不如买饺子,方便快捷,想吃啥馅吃啥馅!
所以今天,我们就来说说:爱吃饺子不爱做,速冻饺子怎么选!
顺带一提👇
很多童鞋可能担心速冻食品营养会流失……
不过真实情况是:速冻食品其实可能很健康,几乎不损失任何营养元素,而且可能更好吃哦。
挖个坑,下回详解,还会给大家介绍一些简单又健康的速冻食品^_^
挑速冻饺子,分三步走!
简单说,正确的挑饺子姿势,大致可以分为三步:
选择自己喜欢的某款馅料的饺子
根据不同场景,对比不同品牌下,该口味饺子的营养成分
确定相对最佳的某品牌饺子
下面一步一步说:
❶ 选口味
这个我没啥好教的……饺子口味那么多,猪肉的、牛肉的、三鲜的、素馅的…… 青菜萝卜各有所爱,大家自己选喜欢的就好。
不过要注意,同一个馅料的饺子,多选几个品牌进入下一步对比哦。
❷ 对比营养成分表
选中自己喜欢的口味后,下一步就是看这些饺子的营养成分表。(话说我个人还挺享受这个过程的,有一种专家点评的快感…… )
营养标签怎么看,之前咱其实也详细介绍过,主要关注点在总热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质的含量;
温馨提示👇
食品营养标签的热量单位不一样,千焦(KJ)还是大卡(Kcal)能量值能差近四倍多哦。
❸ 根据场景选择最优饺子
最后一步,就是看懂营养成分表后,根据你准备什么时候吃这饺子来选择最合适的一款。
因为吃的时间不同,你关注饺子的营养成分重点,也应该是不一样的!
日常吃
更低总热量、更高蛋白质,更有利于你饱腹还减脂
运动后吃
更少脂肪含量是关键。
运动后摄入脂肪会影响生长激素分泌,从而影响训练效果,所以脂肪含量一定要低!
不过相对的,运动后本来就是可以相对好吃好喝的时候,所以相对多一点的碳水和热量也无妨咯。
看图选饺子~
上面算是理论分析,下面直接给大家选择了肉馅素馅两大类饺子,上图来说话!
❶ 肉馅饺子大PK!
肉馅1号:
特点:脂肪含量高
结论:不适合运动后吃!
肉馅2号:
特点:脂肪含量一般,总热量较低;
结论:不是非常适合运动后吃,日常吃不错!
肉馅3号:
特点:脂肪含量高,蛋白质含量低,总热量高
结论:不适合运动后吃;为减脂,也不是非常适合平时吃……
话说,目前你在超市里能买到的速冻饺子,尤其是肉馅的,基本脂肪含量都不会低于5g/每100g……
考虑到一般人一顿得吃个100-150g饺子,所以运动后,吃肉馅速冻饺子,脂肪含量都略高不推荐哟。
日常吃的话,则以总热量为第一参考元素,总热量最低的情况下,蛋白质含量越高越优。
❷ 素馅饺子大PK !
素馅1号:
特点:脂肪含量一般,总热量和蛋白质含量较低
结论:运动后可以吃,平时吃饱腹感不强。
素馅2号:
特点:脂肪含量较高;
结论:不适合运动后吃!
速冻素馅饺子,一般蛋白质含量都不太高(废话,毕竟是素的啊…… )所以日常吃饱腹感并不强= =
唯一好处是相对总热量较低。
不过需要注意的是,即使是素馅,脂肪含量也不一定低,所以买的时候一定要看清楚脂肪有多少!
最后,不要好奇这些图片是哪来的,不用怀疑,这些都是我为了给你们写这篇文章,专门去超市买回来拍的!!
也不要好奇这些饺子最后都魂归何处,它们都安安心心的全进我肚子了……
就酱紫~