大家吃过很多饺子了吧，有白菜馅、韭菜馅、芹菜馅、香菇馅，但是饺子的正确吃法是胡萝卜猪肉馅，美味程度可无限开发，是一道绝不可错过且不会辜负你的美食。

丑丑的但超级好吃的纯手工饺子

食材准备：胡萝卜一根、猪肉肉末汤碗半碗、生姜少许、味极鲜、盐巴、味精、饺皮

①首先将胡萝卜刮皮洗净，然后先将胡萝卜切成片然后切成丝最后切碎，尽量手工切切的碎一点，但不要弄成泥这样胡萝卜里的水分会大量流失影响口感；

②第二步将生姜切碎，尽量碎一点，可捣成泥状；

③第三步将胡萝卜倒进盛有猪肉馅的碗里，然后加半调羹生姜（注意此处的调羹为吃饭用的勺而非汤勺）；

④第四步加入适量的味极鲜、盐巴、少许味精（以上佐料可根据平时家人食用情况来加，无硬性规定，适合自己的口味才好）。

⑤第五步，洗净手以后用手直接搅拌馅，一定要充分均匀的搅拌。

⑥第六步，现在可以开始包饺子了，关于包饺子的教程我就不多解释了，本人包饺子技术有待提高，只是对饺子馅稍有研究。

⑦最后一步，将蒸锅放上水可以多放一点，让水沸腾起来的时候能稍煮到饺子底部，但是不可直接放到水里煮，这个馅用蒸饺的方式是最好吃的（本人已亲自实验过）；等水上汽（就是水开了开始产生水蒸气）后20分钟左右就可以出锅啦。（各位小仙女还是要自己看一下饺子是否熟，因为各家的锅和火力不一样时间不一样）。

好啦，一锅美美的又香气四溢的胡萝卜饺子出锅啦。接下来就是用心品尝时间了。相信你们吃了一次绝对还有吃第二次的冲动和欲望。谢谢各位小姐姐大哥哥们的支持和观看啦。