星期五老师给我们留了一个作业，要让我们在星期天休息时间做西红柿炒鸡蛋。 星期日中午我开始做西红柿炒鸡蛋。首先我往碗里打了四颗鸡蛋，然后用筷子把它们打散，又放了一勺盐，然后备用。准备两颗西红柿，在西红柿的头上各切一个十字，然后泡在沸水里，这样可以让西红柿好脱皮，烫完脱掉皮，再把它们切片，备用。给锅倒上油预热，倒入鸡蛋，用铲子翻炒，再用铲子把它们切成一块一块，放进碗里备用。再把西红柿放进锅里，加上盐和糖，炒出它的水分，再把鸡蛋回锅一起炒，炒完倒入盘子里，一顿香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
端在桌子上，听着家人们的评价，我心里很高兴，他们说我炒的很成功，特别好吃，我特有成就感，我学会了一道炒菜，西红柿炒鸡蛋。
