今天立秋了，看了微信才知道今天是立秋，朋友圈里有的说，喝了一杯立秋的奶茶，反正把奶茶当成了一个话题。
过去我们也在国内喝过奶茶，那时候都是在青海生活，青海当地人就喜欢喝一种茯茶，上山下乡也是到了草原上，牧民们平常就是喝奶茶，所以喝奶茶也就成为了一种习惯。
在草原上吃的肉食很多，所以全靠喝茶来帮助消化，草原上牧民们喝奶茶都是先用水把茶叶煮开，再加上入牛奶，并且放入小许的盐，使茶喝起来有些咸味儿，当地的牧民们就是这样说，茶里无盐水一般。嗯，因为我们过去都是在城里生活，从小到大都是喝的白开水，偶尔喝茶的话也是用开水来泡茶叶，就是在青海习惯喝的茯茶，也是没有放过盐，所以刚开始喝奶茶的时候觉得不习惯，因为它有咸味，后来慢慢的也就习惯了，因为吃完肉以后不喝奶茶的话，总觉得没办法消化这些脂肪太多的肉食。另外茶里没有盐的话，喝起来总是觉得没有味儿，就像牧民们说的，茶里无盐水一般呀。
离开了青海以后，有时仍然想念着牧区的那种奶茶味儿，后来也托人买过成袋的奶茶粉，就是用开水把它冲开就成为一杯奶茶了。后来女儿也从青海买来一块茯茶，我们也自己煮开以后加入牛奶，品尝这种奶茶的香味，回忆在青海的日子。
现在来到了国外，习惯这里的红茶，英国的红茶其实还是很有名的，他们这里习惯喝下午茶，就是在红茶里边加入牛奶，不过这种奶茶都是放糖的，另外再配一些小点心，喝起来确实是非常的香甜呢，和牧区的咸奶茶也有的一拼呢。
习惯了喝奶茶以后就再不想喝白开水了，现在是立秋了，我们再喝一杯秋天的奶茶吧。
今天煮了一锅用青海茯茶烧的奶茶
