爱做饭的人
因为疫情,学校放假。孩子天天都在家里,于是教会他几样简单的炒菜,炒饭,下面条等等。
每天上班前把肉和蔬菜交代清楚,就任由他自己发挥去了。
一个月后,周日中午他竟然捣鼓出糖醋排骨和拔丝地瓜和许多复杂化,难度较高的网红菜。
看他从厨房快步端出一个大碗,飘着红油绿葱花,升腾着椒香的水煮鱼轻松放在桌子上,转身又进去点火烧汤了。脸上一副满不在乎的表情,似乎是由来已久不值得一提的小事。很快,滑嫩鲜香的麻婆豆腐,碧绿油亮的香菇青菜,码的整整齐齐漂漂亮亮的切香肠中间点缀着烫好的西兰花和红彤彤的小番茄。最后一锅奶白的鱼头汤撒了几颗枸杞,撒了青翠欲滴的香菜叶。
仅仅是看这卖相,已经仿佛是有着多年烹饪经验的师傅做出的手艺。赞叹当然是由衷的,不仅仅是为了给他继续做下去的动力。但其实,让他学会生活的技能,更加重要的是希望他能树立起正确的生活观。
俗话说,民以食为天。无论平时工作,再忙再累再辛苦,依旧有闲情逸致,懂得照顾好自己的食胃,依旧有好心情和好状态,为生活增滋添色,在乎健康营养的人,多半拥有一个乐观的生活态度。
下厨最能看出一个人的品位和情趣,从你刀工、烹饪、点缀,和装盘的一系列繁琐的过程中,可以看出你的审美力和鉴赏力。厨房里的那些事儿,看似简单,其实也有很深奥的学问。
在他们眼里,泡一杯燕麦片,煎一只荷包蛋,都值得被郑重其事地对待。一盐一糖的取舍,即便是一碗清汤,也会调的清香四溢。
鸡蛋上的笑脸,米饭里的芝麻,都会是平淡生活里的一抹绿。
村上春树说:“没有小确幸的人生,不过是干巴巴的沙漠罢了。”
把生活过的浪漫有趣,才能活得不粗糙。
希望他继续做个热爱厨房的人吧,于一饭一蔬,一朝一暮中永远热爱生活。生活不过一日三餐四季,柴米油盐酱醋茶。有烟火味的生活,才是人们向往的幸福的生活。