暮秋时节，四十多年前的师范同窗好友黄老师邀请我们同学十人相聚长临河古镇。
笔者虽居住合肥带孙子十多年，但从未去过长临河。从地图上看，长临河古镇位于肥东南部，濒临巢湖，东北与撮镇、桥头集接壤，东南与巢湖市相连，西与合肥市滨湖新区隔南淝河相望。早就听说长临河是巢湖岸边的一个古镇，其文化底蕴深厚，是省城合肥的后花园，我要亲密接触尽情游览。
长临古镇整座老街依旧呈“丁”字形分布，清一色的青砖黛瓦房屋顺着目光蜿蜒向前延伸，造型古朴，色彩清纯。古镇源于三国赤乌年间，历史悠久，山水相依，人杰地灵，位居巢湖之滨，自古驿道繁忙，水陆两畅，古有皖中“小上海”美誉。长临古镇临湖襟河风景优美独特值得饱览，小景点多多，就像长临河中精彩的浪花朵朵，今早我只能采撷其中几朵珍贵的奇花，不虚此行，以飨读者。
一、野菜粑粑回味无穷
那天天气晴好，虽是晚秋，气温10至23摄氏度，天公作美。我从市里两次乘车再转车到达长临河，才八点多，不少门店还未开门。
我首先闲逛老街，景色很独特，有点合肥版宏村复现在古镇长临河，青砖灰瓦、高头木门、老街古井，漫步在长临河古镇的我陡然间产生这样的“错觉”，真得感觉仿佛来到了屯溪老街.......那长长的青石街面，青砖白瓦马头墙的设计中透着一股徽风皖韵，独具特色的皖中建筑形式在一栋栋古建筑中得以体现。
趁现在不少景点尚未开门，我只好先吃早点。只见有几家门口正在油煎粑粑，我选了一家门面较宽敞的早餐店坐下。
早点女老板问吃什么，我说来碗红豆稀饭加两个油煎粑粑。女老板说，好的，马上到。食客不多，我说粑粑有些什么馅的，怎么制作的，那女老板话匣子打开了：“我们长临河的特色美食野菜粑粑，都是手工制作的。现在包粑粑用的馅很丰富，有红豆、萝卜、莲藕、梅干菜、马齿苋等近十个品种。”女老板一边介绍，一边用手包着粑粑，只见她先将米面挖出一个洞，然后熟练地将馅放进去，再封口，搓成圆形，压扁，一个粑粑就做成了。桌上，放着三盆馅，分别是萝卜、青菜、马齿苋。我留意发现，在每盆馅中，均有咸肉和豆干。她接着告诉我，“放点咸肉，是让粑粑吃起来口感更香。”她还细致介绍粑粑的具体制作方法：“我们做的米面粑粑每个都在2.5两左右，一般1.2两的米面、1.3两的馅。都是先将马茹菜、蔬菜等野菜晒干，再将咸肉等干货加进去做成粑粑馅，用当地的米加工成米面香糯，然后包上粑粑馅后在蒸熟。米面在水里煮20分钟，再放到案板上揉15分钟。米面不像其他面，不太粘，所以揉起来也较为费劲。调馅的时候，我喜欢多放一些配料，豆干、咸腊肉、葱苗等。”她说得头头是道。
野菜粑粑可蒸可炸，尤其是炸过以后，吃起来更是香酥可口。我一边喝着稀饭一边咬着野菜粑粑，真是香香的，酥酥的，咸咸的，甜甜的，美味可口。真想多带些回去让家人朋友好好品尝品尝。
二、民俗文化源远流长
九点多了，我首先参观长临河民俗文化馆。它位于肥长临河古镇老街，三进式砖木结构房子，最早是淮军将领的老宅。我边看图片资料介绍，边看展示的实物。此馆建筑面积670多平方米，于2014年5月1日正式开馆。以“留存民间物件，展示农耕文化”为主旨，是在肥东县委、县政府及长临河镇党委、政府领导下，立足本乡本土，体现原汁原味，由农民收集整理展出的民俗文化项目。该馆由“实用器皿厅”、“生活用品厅”、“生产工具厅”、“民间佛堂”、“匠人工艺厅”、“农家起居厅”、“农耕石器坊”七部分组成，陈列展示了各个历史时期民间留存下来的生产生活物件，真实反映了当地古民居、古民俗、古民风、古文化，是江淮地区生产生活的一个缩影，是农耕文化的一个片段，对研究当地的民俗文化，弘扬传统文明，传承人类发展，都具有积极意义。该馆馆名由原南京军区副司令员、军旅书法家、肥东籍人士徐承云中将题写。
馆内除了陈列展示环巢湖地区各个历史时期留存下来的1361件生产生活物件及史料外，最值得一提的是，馆中照壁后方中间的一块石雕，它是从李鸿章家的当铺收集而来的松鹤延年图，非常珍贵。
未完待续……
