龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制损坏细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。
根据龙眼生长特点和年周期生长结果需求科学施肥,是龙眼树早果、丰产、优质的基础。试验证明,每亩产果1吨的龙眼园每年施纯氮20-25千克(其中有机肥的氮约占全年施氮量的40%)。氮、五氧化二磷、氧化钾、氧化钙、氧化镁的合理比例为10:(5-6):(10-11):8:4,由此看出,龙眼对钾、钙、镁肥的需求量比其他果树高。龙眼年周期施肥主要分3个时期。
1.花前期
在花芽分化期及开花前施用,以促进花芽分化,花穗发育,减少落花落果。氮、钾占全年施用量的20%-25%,磷占全年的25%-30%。
2.幼果期
促进果实生长,减少生理落果,促进夏梢抽吐,此期施肥要适当增大氮的比例,氮约占全年25%-30%,磷占全年的40%,钾占全年的40%-50%。
3.采果前后肥
以迅速恢复树势及促吐足量健壮的秋梢,此期施肥要适当增大氮的比例,氮占全年的45%-55%,磷占全年的30%-35%,钾占全年的25%-40%。
另外,5-6月份,每15-20天左右结合喷药喷一次叶面肥,肥料一般为磷酸二氢钾,硫酸镁,硫酸钾等,以补充树体对肥料的需求。
灌水
结合施肥,进行浇水。7月份龙眼果实进入果肉的迅速增长期,但有的年份常出现7月旱,如不及时供水就会影响果实正常增大。遇上夏旱,应每隔7-10天灌水1次,每平方米树冠投影面积灌水40-50升(相当于40-50毫米降雨量),保持土壤湿润。这对防止采前严重裂果也有帮助,“立秋”前后降大雨,往往因果肉的突然大量吸水把果皮挤破。雨水多时要及时排水防涝。
合理间作
定植1-4年的龙眼园,可以利用空闲的行间进行合理间作,以增加短期效益,间作物包括黄豆、绿豆、花生等矮秆作物,不能间作玉米、高梁等高秆作物,以及需水量较大的蔬菜作物。另外,也可以间作绿肥等,以改善土壤环境。
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