用壶煮茶去
何少波
千百年来，与奶、肉一起成为我国西北各民族的生活必需品的它（茯茶），现在更受到城市人家的垂青。
那日，国梁带给新疆茯茶半块，择日取之煮饮，味道甚是了得。此茶跟陕西的茯茶有共同之处，茶砖中有茶梗，并以其解腻、降脂、助消化的突出功效带给人一种新鲜细致感，形象颜色虽不气派，倒也略显古朴。
掰开一闻，一股特有的馨香淡淡的散开来……取少许配上红枸杞、贡菊花烹煮，汁液红亮透明，随馨袅袅飘升的水汽，杯里送来缕缕茶香，虽与茯苓不沾边，可这醇香中分明夹着茯苓等的香气，喝上一口细细品味，你会发现同样醇香的滋味过后又有微微的甘甜，好像远游归来，身上还带着那草地、那山林、那旷野的气息，跟那雪莲、那清泉、那牛粪的味道。
2017.10.28
