海参，是一种老少皆宜的滋补佳品，没有时间和空间的限制，营养丰富，口感Q弹，简单的食用虽然没有什么问题，但是口感欠佳，海参作为以前的皇家御膳的精美绝伦的食材怎么可以如此简单的做法，今天我就带着大家看看海参和那么多美妙绝伦的食材如何擦出特有的火花！
凉拌海参
原料：俄罗斯野生极地海参 香菜，香油，酱油，料酒，大蒜，盐，味精（我不建议使用），白砂糖
做法：大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒，酱油，精盐，白糖和香油调成味汁。
俄罗斯野生极地水发好的熟海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。
然后装盘精美盛出！
菜肴评价：有些高血压，高血糖的朋友平时吃凉拌洋葱黄瓜，如果将其切片放入，则调节血压，血糖的作用尤佳。
