读书时要记录读书笔记，就像“葱鲔火锅”的主要食材分别是鱼肉和葱，缺一不可。由此引申出来的“葱鲔火锅式”读书法就是把读书笔记中的“摘抄部分”比作“鱼肉”，“评论部分”则比作“葱”，使得摘抄内容与读书者的感想与评论合二为一，相得益彰，促进读书者更好的理解书中精华并更加合理有效地运用到工作与生活中。
我们要想掌握这种评价极好的读书法，就要对书中精华做出积极反应，加以摘抄和主动思考，才是做好读书笔记的第一步，最后一步是将读书笔记利用起来，将其转变为自己的精神财富。若我们想以这读书笔记做为跳板，那么到底要怎么做呢？
首先，我们要做到定期重读读书笔记，并养成持之以恒的好习惯。
重新阅读一次，就是再思考一次，评判和更新自己的评论，都是加深理解、拓展思维、开阔视野的好方法。
大家可以依照自己的实际情况选定较为松散的时间段，或者在通勤路上的一两个小时内，将近期如半个月内记录的读书笔记翻看一遍，因为笔记中既有摘抄原文又有感想和评论，内容不算密集很容易看完，比较容易重新回忆和吸收这些内容。
我们来看看唐朝“鬼才”诗人李贺，他就是喜欢重读自己的“小纸条”。据说李贺为了搜集素材，每天早上背上锦囊骑着毛驴，外出游历去观察生活中的所见所闻，一有灵感便立刻记在纸条上，放于锦囊之中。整整一天后回到家里，他将锦囊中积累的一大堆纸条拿出，在灯下重新阅读、回忆白天的情景并记录好自己的想法，然后将有用的纸条再存入另一个锦囊，以备不时之需。
相信大多数人在重读两三个月前的读书笔记时，惊喜会超过近一两周的笔记，比如“我怎么读过这本书”、“当时怎么会有这种想法的”……也可以根据读到的这些内容进行联想和头脑风暴，做更深层次的思考，争取记下每一个新鲜的突发奇想，增添到读书笔记中去，为日后自己的单独创作打好基础。
读书笔记是一种升华工具，让读书活动完成从生搬硬套到独创思维的飞跃。
其次，为了快速检索到目标内容我们要给读书笔记做好标记。
看看唐代大诗人白居易，他最初是怎么给自己的写作素材做标记的。他为了积累写作素材，准备了一个七层的木架子，上面整整齐齐摆放着许多陶罐，并分门别类的贴着标签。他把平时收集到的资料放到各自的陶罐中，当他想写什么类型的文章时，只需要将相应的陶罐倒空，取出所有相关素材进行筛选即可整理成文。
白居易的做法对于我们现在应该就是“小儿科”了吧。我们可以在有重要参考价值的一页读书笔记上贴一张便利贴，还有许多APP或者检索系统可以帮助将资料、素材和读书笔记进行全面的分类和检索。
这里将具体的方法做一个简单分类，方便大家学习：
在读书记读书笔记初期，可以用便利贴贴在重要的那一页；
当读书笔记不超过10本的时候，可在每一本的扉页添加一个目录，写好书名，再在相应的笔记页的边缘涂一个小色块，或直接贴上不同颜色的胶带便于区分；
当读书笔记数量过多时，就要利用电脑制作详细的索引资料了，由于这部分制作方法过于专业和繁琐，这里不做列举，有兴趣的朋友可以查看《如何有效阅读一本书》的第四章154至157页加以学习。
最后，通过读书笔记写自己的书评，借以表达自己和提升自己。
读完全本书并写好读书笔记，我们可以就此写一份书评，完全可以借鉴读书笔记中的内容。
“葱鲔火锅式”读书笔记之所以把摘抄和评论明确区分开，也是为了加强原文和评论这两部分的意识，这种读书笔记法是帮助我们深刻吸收书中精华、磨炼自己更好的原创思考的好方法，我们要想尽办法通过读书笔记完全接受并消化书中的内容，这样才能将书中的内容完全准确地转变为自己的东西。
在这本《如何有效阅读一本书》中有一个极有意思的比喻，把读书过程比喻成做菜，第二章的“购书清单”就是购买食材，第三章的“写读书笔记”就是洗菜切菜，第四章的“通过读书笔记进行思想输出”就是开火炒菜了。
好的读书笔记就像认真洗好切好的蔬菜和鲜肉一样，可以随时拿出来根据需要进行输出。我们要好好写读书笔记，并最大化利用读书笔记创造属于我们自己的精神财富。
