热干面

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    早晨坐车从熟悉的街道上掠过,在路边一家一家紧挨着的小吃店边又增加了一家新的小吃店,武汉热干面。看到这几个字,觉得是那么熟悉,那么亲切。

    我是一个喜欢怀旧的人,只要去过的城市,见过的人,听过的歌,吃过的小吃,虽然时光已过去了很远,已有了变迁,但因为曾经的喜欢,就会抑制不住的怀念。就想再去走走熟悉的路,去看看曾经见过的人,听一听曾经的歌,吃一吃曾经吃过的美食。这是一种心底的风景,一种老情怀,一种怀念,一种心情,也是寻找曾经美好的向往,一种曾经的味道,这味道是那么久,那么醇,会让你不喝就会醉。

    高中毕业后,我去武汉汉阳工作,虽然在那里工作了不到一年,距现在将近20年,但我对这个城市还是蛮怀念的,还是很有感情的。那是我毕业后第一份工作,每天晩上在流水线上夜班,一上就是10多个小时,到第二早晨吃早餐,就会有香喷喷的热干面,浑圆的面条,色泽油润金灿,根根筋斗,里面配些葱花,萝卜丁或咸榨菜,吃起来用芝麻酱一拌,感觉特别有味道,非常美味。吃后感觉补充了能量,力量和快乐充满了内心和身体,舒缓了工作一晩的劳累。在武汉工作的那几个月,每天早晨我就是吃热干面,豆浆,真的吃不厌,食堂里也有别的品种食物,但就是喜欢热干面,喜欢那个浓浓香香的味道,好像老家的芝麻油一样,闻一下,香得馋了,香得醉了。

    不在武汉工作了,我又去了很多城市,每个城市各有它们的特色,也各有它们的美食,但看到店铺上面的热干面几个字,我还是忍不住想进店去尝一尝,但别的城市做出的热干面已吃不出曾经的味道,每次几乎都是希望而来,失望而去。我的热干面,我恋恋不忘的热干面,我好想去武汉再去吃碗热干面,那正宗的热干面,那曾经熟悉的味道,那曾经的情怀。但有时只是想想而已,难道仅仅就为了吃碗正宗的热干面就千里迢迢坐车过去吗?我们已经是中年的生活了,不会再像年轻时那样冲动浪漫。在忙碌快节奏的南方生活,有时想着的浪漫只是现实生活的调味品而已。过去的就过去了,不忙时回味一下就可以,如果等到假期,等到退休了,也许真的可以为了品尝自己曾经喜欢的美食,曾经看过的好景,曾经的好友,不顾路途,不远千万里,去尝一尝,看一看,见一见。

    那过去的生活,过去的情怀,如一首歌,在心底缓缓唱起。那曾经在武汉吃的热干面的味道,如生活琴键上一个跳动的小音符,给你的生活带来快乐,带来回味!

      不知道这家新开的武汉热干面味道是否正宗,能否吃出曾经熟悉的味道,但我决定不忙时我还是要去店里品尝品尝,因为品尝着也是一种怀念!

     

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