外婆生有五个孩子，我妈是老大姐，小舅是家里最小的娃，他仅仅比我大六岁，小时候在外婆家，我没少跟着他瞎混。
小舅生性活泼，甚至有些顽劣，最爱搞恶作剧。他平时寄宿在十里路外的小学，周五的傍晚才回来。春四月，山路两边长满了红艳艳的山莓，他便极有耐心地一颗颗摘下，塞进塑料瓶里，带回家给我——他的小外甥女打牙祭。
外婆家门口有一溜小斜坡，外公把斜坡整平，铺上水泥，既方便走路，又方便我们这些小孩玩耍。
小舅不知从哪里寻来了两个小轮子、几块木板，又用锤子叮叮当当敲打一阵，一个有模有样的滑板就出来了。
通常是我和隔壁堂舅家的娃追着打着抢玩滑板，他比我小一岁，是一个顽皮又嘴坏的家伙。
我们轮流坐在滑板上，从斜坡往下窜，小舅在斜坡下边接应我们。
也有出状况的时候，好在斜坡坡矮，长度也短，即使从滑板上翻下来，也不会太危险。
小舅待我不错，我自是高兴，但也有愤怒的时候，比如他煞有介事地跟我说:“玲，小舅的裤子好像裂缝了，你帮忙看看看呗。”然后灵活地把屁股一撅。
我傻乎乎地走过去，正要瞅瞅他的裤缝出了啥差池，却忽然听到了放屁的巨响。这讨厌的家伙，竟敢捉弄我！我哭笑不得，只差追着他打了！
那时候家家户户做饭都烧柴。小舅在学校坐了五日，周末自是要到山上舒活舒活筋骨。但他太贪心，个子不大，非要扛一大摞柴火回家，扛不动时，就求助于我--他让我和他一起抬柴火回家。
在一口锅里吃饭的人，有时我当然帮他，但有时嫌柴火太重，或者记起曾经的一屁之仇，我就撂了挑子，任他一人叫苦不迭。
小舅脑袋活络，成绩不错，初中毕业后，考入了邵武四中。但在城里无人看管，加上正处躁动不安的年纪，久而久之学也不上了，还学了一些坏毛病。
那时正值千禧年前后，年轻人流行染一头大黄发，小舅自然不能免俗，也染了一头酷炫的颜色。
看着他嘻嘻哈哈的样子，我感到有些惋惜，好好的学不上了，成天在家瞎混。那时我十三四岁，已经不住在外婆家了。和小舅，也只能在寒暑假的时候才能见上。
就在他染了大黄发那年，他闲在家里无事，揣摩着养鸡可发家致富，于是脑袋一热，和一个堂舅家的哥哥一起做起养鸡的行当。他俩同年，从小一起长大，感情很好。可合作这件事，根本不是感情好就能成功的。
外婆家四面环山。在村口的大马路上走上百来米，会见着路边的一面石壁，我和小伙伴们经常攀着树枝草丛爬到石壁顶端，然后吱溜一声从上边往下滑——我们把它当做天然的滑梯。
就那么滑下来，其实挺危险的。即使人没有没有危险，裤子也危险呐:裤裆开裂的情况时有发生，毕竟那石壁锋利得很，它可不是温柔的专职滑梯啊！
在石壁那尽情地玩耍后，再往左走，一座石桥出现了，走过那桥，便踏上了去往东坑的路上。东坑是一个竹林里的山坳，地方还算敞亮，小舅和他的搭档，就在那搭了一前一后两个塑料鸡棚，开始了他们的养鸡大业。
小鸡他们应该是集市上买的。但鸡的数量很多，集市上能否一口气买到那么多鸡苗，是个问题。但不管怎样，他俩成功地弄得了很多只小鸡，足足有三百多只。
刚孵出不久的小鸡，毛色嫩黄，扯着稚嫩的嗓门叽叽咕咕，颇有几分可爱。
但小舅和表哥整日伺候小鸡们吃喝拉撒睡，勇猛的时候还得升格为兽医，为小鸡们打疫苗，自是有几分疲累。最开始的新鲜劲儿过后，两个人的精神头明显懈怠下来。
一般情况下，都是小舅带着我和弟弟，还有我的堂弟，一起在东坑看着小鸡。那位表哥不知去向。
一群人光看着鸡群也怪无味的，调皮的小舅便带着我们做竹筒饭了。
我们兴致勃勃地从家里带了柴刀、盆、米、筷子、火柴和引火用的松木条，准备好好地捣腾一番。
砍竹子的事自然归了小舅。东坑的山不是外婆家的，但砍株做竹筒饭的小竹子，还是没啥问题的。大山里，最不缺的就是竹子。
小舅麻利地砍倒一株小竹子，削去竹枝，接着砍下几段大小合适的竹节，最后在竹节两旁的节眼上掏一个小孔备用。
小舅忙着砍竹子时，我已经在山间的小溪边把米淘洗干净，用清水泡着。
弟弟和堂弟，则负责烧火。他俩灵活得像两只小猴子，三下两下就从山上捡了一堆柴火，快速地生起了一堆旺火。
这时，小舅开始了第二个工序，他把洗净的米从竹节的小孔里一粒粒地灌进去，当然，不能灌得过多，多了，米粒受热一膨胀，竹段会爆裂。那时不要说吃竹筒饭了，四处飞溅的米饭和木炭会一起上演恐怖版的仙女散花。
米粒灌好后，堵上竹节眼，再把竹段放进火中。火不能太旺，要不竹段会迅速烧黑，而里头的米粒还没烤熟。要用小火，最好是大火烧过后的余烬，慢慢地把竹段烘烤直至米饭熟透。
这种高难度的技术活都是小舅一手把控的，他拿个小棍儿不时拨弄竹段，好让竹段均匀受热。我和弟弟们，在一边巴巴地看着，二十分钟过去，渐渐闻到一股米饭混着嫰竹的清香味，嘴里的口水咽了又咽。
终于，小舅说米饭好了，可以吃了！我们那个喜啊，三张小脸都乐开了花！
小舅小心翼翼地把竹段浸入小溪，去灰降温，接着洗净柴刀，把竹段从中间剖开。一时间，一阵浓浓的香味扑鼻而来，稻米的清香与竹子的自然气息完美地融合在一起，让人不禁发出一声声赞叹！
大家再也按捺不住了，纷纷拿起竹节，用筷子夹着米饭，大口大口地吃起来。米饭里浸透了竹子的清甜，清香可口！
正宗的竹筒饭，我就吃过那一回。小舅应该吃过很多次，要不，他也不会熟门熟路地带着我们做。
话说后来他的养鸡大业失败了，小鸡们死了不少。剩下好不容易养大的几只鸡呢，也卖不出去，还是外婆吭哧吭哧带去祝岭卖掉的。
……
时光流转，经历些许沧桑，如今，我们都磕磕碰碰地长大了。
现在的他呀，是个饭馆的老板，终究还是没有离开吃这一行。
