咳嗽——如何来食疗

秋季,咳嗽的多发季节。每年到这个时候,身边就会有很多人开始咳嗽、咳痰、流鼻涕、打喷嚏的,有些是感冒、有些是哮喘、有些是气管炎,有些的鼻炎,还有的是季节性咳嗽。

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听的人难受,病的人更不舒服。下面我们来介绍几个食疗方子,缓解感冒带来的不适,坚持用也可治愈哦!

1.风寒咳嗽:白萝卜蜂蜜

主要表现:咳嗽声重、咽痒、吐稀痰,伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷及发烧等。

白萝卜,可以辅助治疗多种疾病。既能理气化痰、生津止咳,还可补肾益气、缓解咳嗽。

蜂蜜,具有补中缓急、润肺止咳、润肠燥、解毒、美容养颜等功效。二者搭配起来,可谓是缓解咳嗽症状的绝佳方法。

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做法:先取一个白萝卜,洗净去皮;将萝卜切成丁;取半瓶蜂蜜,将切好的萝卜粒倒入蜂蜜中。

2个小时后,把萝卜蜂蜜汁倒出一大汤匙,以温水稀释,一天饮用4-5次。从次日起咳嗽症状就能缓解,此方法对于气喘也有一定效果。

2.风寒感冒:烤橘子

吃烤橘子能镇咳祛痰,这主要还是橘皮的作用。烤橘子可除去鲜橘皮的刺激气味,并使其有效成分含量相对增加。烤橘子既不影响口感和营养价值,又能增强化痰镇咳之功。

烤橘子对风寒感冒引起的咳嗽效果佳,其主要表现有:咳嗽声低、痰多白沫、形寒肢冷、流清涕。

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做法:将橘子洗净后,放在40℃~50℃的开水中浸泡3分钟,用布擦干后烤至微焦,每天早、午、晚各食用1个(带皮)。

3.肺火旺盛咳嗽:蒸冰糖雪梨汁

梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天食用。

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做法:将雪梨去皮,切开顶部,用勺子挖掉内核,中间放入冰糖,放回顶盖,将雪梨放入蒸锅内蒸30分钟左右,就能吃了。要坚持食用几次才可见效。

4.晨起咳嗽:鸡蛋花蜂蜜

蜂蜜水可以缓解咳嗽,如果再加上鸡蛋,可能效果更好。

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做法:将一个鸡蛋加滚烫开水冲成蛋花,待稍冷却后加入蜂蜜1勺,滴入香油少许,每天早上空腹喝下,喝10~15天能够见效。

5.夜里咳嗽:芝麻冰糖水

芝麻味甘性平,生用偏凉,质油多润,能养肺肾,与冰糖合用冲服滋阴润燥止咳,对内伤燥咳较好。

做法:生芝麻15克,冰糖10克,芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。

6.体虚咳嗽:糖水冲鸡蛋

平时身体就比较虚弱的人,一旦发生咳嗽,就会长时间不愈。体虚且咳嗽的人,可以用糖水冲鸡蛋喝。

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做法:将鸡蛋打入碗中,搅匀,用50克白糖加半碗水煮沸,趁热冲蛋,搅和,再准备鲜姜适量榨汁,倒入冲好的蛋汤中,每天早晚各服1次。

7.秋咳不止:冰糖大蒜水

秋分之后开始咳嗽的人,不应该用吃梨的方法来缓解。因为梨性寒,容易加重患者体内的寒气。患者如果舌苔较白,咳出的痰稀薄,可以用这个方法。

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做法:准备7-10瓣大蒜,捣碎后放在碗里,并在碗中加入水,放上一粒冰糖,最后加上盖子拿到锅里去蒸。

大火烧开后,转成小火蒸15分钟就可以。当碗里的水不烫了就喝下去。大蒜可以不吃,每天喝2-3次,即可去咳。

8.半夜咳、鸡鸣咳:排痰为主

一些中老年人,有半夜或鸡鸣时咳嗽的毛病,一番咳嗽后,又接着睡着了。细心的人会发现,这种咳嗽多有痰液。这时最好慢慢起身,坐直,喝一杯温开水,稀释痰液利于排痰。

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做法:取熟地、苏子各15克,肉桂、白芥子、鹿角胶各12克,炮姜、麻黄、米壳各10克,五味子9克,炙甘草6克,水煎,每日1剂,晨起服用。服用6剂后,咳嗽一般会明显减轻。

9.感冒:香苏散

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做法:取紫苏叶5克,陈皮、香附各4克,炙甘草2.5克,荆芥、秦艽、防风、蔓荆子各3克。

10.感冒初愈:喝碗山药粥

有些体质虚弱的人在感冒痊愈后,仍然会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表现,这个时候我推荐喝山药粥,山药用鲜品、干品均可。

山药是常用的药材,味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。另外,妇女常吃山药粥,补益颇多,可健脾止带。但是要注意,山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。

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做法:选山药60克,粳米100克。把山药剥皮后切成小块,与粳米一同放入水中煮熟,加入适量白糖即可食用,每天喝上一小碗就可以了。

预防感冒,平常应多锻炼、多喝水。

为健康,提醒你关心的人~

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