2019年6月10日，星期一，小雨
“如果有一天我们淹没在茫茫人海中,庸碌一生,那一定是我们没有努力活得丰盛。
这世界上有两种东西最耀眼，一种是光芒万丈的太阳，一种是努力时的你。
2019年5月25号正式成为我们井茶焗的一员，特别感谢黄总给我留下来的机会，我们店以茶和欧包为主。
转眼间，半个月的时间已从我手中溜去，如同一滴水滴在大海里，没有声音，没有影子。我也就浑然不觉。
复盘这半个月的收获
从之前我做过面包，但完全没接触过欧包，到今天可以独自完成操作，但做出来是真的丑。
同事有事要休息，另外一个同事，昨天刚来的，什么都不熟悉，意味着要靠我了。
当我知道今天要独自完成操作的时候，内心的忐忑不安，担心，怕做不好，整个人完全被这些情绪所控制。
因为虽然来了半个月，我大部分负责打馅料，打面就打过一两次，就发现和我之前的打面，是区别很大的，分面是经常有分，整形的话也只有整过一两款，也只是整一到两个，所以其它的我都是在一边看怎么做，没有亲手操作过，今天是第一次尝试亲手操作。
昨晚我把我的顾虑告诉我们老板黄总和陈总，收到我们老板的信息后，我特别的感动，瞬间满血复活啦，有一股强大的动力促使我信心满满，感恩老板对我的信任，鼓励与支持。要有多幸运才能遇到这么好的老板。
今天一个人完成了打面，分面，整形，烘烤，整个制作欧包的过程。完全是手忙脚乱，面包像是个闹钟时刻都在提醒着我，我快发好了哟，可以做了哟，你要快一点哟。 一边在整形，一边烤箱在呼叫你，新来的同事也来凑热闹，时不时的问你一些东西放在哪里？一些东西要怎么弄？ 这时的我好想有三头六臂呀。
还没做这款核果多多前，我觉得我肯定可以做好还是比较有把握的，结果恰恰相反，丑到爆，变形，没形，大小不一。
下面这款榴莲帝王它还没做之前，我觉得挺难的，看起来比较复杂。结果却出乎意料，比预想中的好。
下面这款茶香朵朵，我表面挤的花朵太细啦 颜色也没有人家的鲜艳。
下面这款卡门贝尔，我做的真的是太丑了。胖瘦不一。
下面这款我做的草莓之恋，明明是要做成橄榄形的我这完全没有形了。
下面这款渣渣熊，我做了各种各样的脸型。
下面这款德式香肠烤的有点黑
下面这款鸡肉大福，我也是做的很丑
下面这款岩烧榴莲，岩烧酱挤的不够多。
昨天的我一直觉得，今天我肯定没有办法一个人完成整个流程，整个操作。因为不熟悉，没有把握。
哈哈，结果今天我做到啦，虽然很丑。 如果你不逼自己一把你永远不知道你能做的怎么样，所以特别的感恩老板愿意给我这个机会，让我去尝试。
通过今天的尝试，我知道了自己的优势和不足。 今天第一次做，做的不好，正是有今天的不好，才能有以后的更好，我相信以后我会做的越来越好，也特别感恩一直支持，鼓励我的人，因为你们的支持和鼓励促进我成长。
