喵妈美食日记 3

馋喵之葱油拌面

材料:手擀面,洋葱、大葱、小香葱,生抽、老抽、糖少许。

1、洋葱切块,大葱切段改丝。小香葱分葱白,葱绿分别切段。

2、起油锅,热锅凉油,油热后先加洋葱,大葱。变色后捞出,不用。放葱白,变色后捞出,不用。最后放葱绿,变色捞出后备用。葱油做好后盛出备用。

3、水烧开后放入手擀面,煮开后再煮5到7分钟捞出。

4、煮面期间,准备面碗,放半勺老抽,一勺生抽,糖少许。

5、将煮好的面干捞出来控控水,放在准备好调料的面碗里,浇上一勺葱油,拌匀,放上备用的炸过的小葱绿……超好吃的葱油拌面就做好啦!

PS:切记不用放盐。喵小央超爱吃,喵爸吃第一口的时候问,调料是外面买的吗?嘻嘻

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