我已经很多年都没买过蘑菇了,缘由是小张在思想上中了蘑菇的毒。他不吃,也禁止我们吃,家里不允许出现蘑菇的味道。闻到香菇味则会呕吐。
他不到三周岁上了幼儿园,老师的故事里经常出现毒蘑菇之类的字眼,这种惧怕根深蒂固地种在了他的脑海里,让他自动屏蔽了蘑菇可爱的模样。
下雨过后,每逢看到草丛里的蘑菇就会吓得绕路跑调,看到别的孩子拿蘑菇故意吓他则会哇哇大哭。
长大后的他依旧不喜欢蘑菇,披萨和冬阴功汤里的口蘑也被他甩出去老远。其实这种蘑菇的味道很淡,加工后基本可以忽略不计了,也不知道他是怎么尝出来的。
还好他没有出生在云南,否则会错过多大一片美味啊!云南人民每年都冒着中毒的风险去品尝各种菌类,他们形容那种鲜美至极的口感,馋得我跃跃欲试。可惜距离太远,再加上有烹饪的风险,不得不按捺住了这种冲动。听说中一次毒的抢救费用相当高昂,本人实在是没有品尝的实力啊!
罢了,这世间我没尝过的美食千千万,也不必对它耿耿于怀了。