大家好,欢迎来到这一期的铁蛋美食之旅,今天给大家介绍的是在一款日本拉面,只需花330日元,那么它的味道怎么样呢?值不值得品尝呢?我们一起来看看吧!
餐厅的老板叫胜也高桥,它是这家餐厅的主人,今天将由他来为我们准备一些拉面,价格大概是330日元,约等于3美元,是不是觉得很便宜啊,老板介绍是因为他们有食材供应商的优惠和折扣,不过他们原来的价格也非常的底。
在问及他多久吃一次拉面时,老板笑着回答道:每天都吃,在平常休假时,他会去各种各样的拉面馆,一天中如果每有吃一顿拉面就会觉得很奇怪。他还说今天给我们试的这一款拉面的口味较淡,是一款非常受小孩和老人欢迎的拉面。
在老板为我们简单的介绍完这款拉面后,老板又给我们介绍了它的具体做法,首先将生面条放在滤网中,煮大概一分钟,然后在碗里调上酱油、调味品和洋葱,再把汤倒进碗里,接下来放入煮好的面条,最后再在上面加上一些竹笋、茶树和猪肚,这样一碗热腾腾的拉面就做好啦。
当然这家店里不止卖拉面,还买水饺,日式的哦,还是能让人无限好奇的,老板告诉我们,这家店里的日式水饺的创始人前一位店主,他做了43年的日式水饺,可以算的上是一位专家了,而现在,他们店里每天平均要做1500个水饺,忙的时候一天甚至会做2000到2500个。
要做日式水饺,首先最重要的就是原料了,准备好卷心菜,然后再加一些韭菜和绞肉,扮一些调味品,再用手包起来,当客人想点这个的时候,就可以下锅了,等到有客人下单了,他们就会在锅上浇一层油,然后将饺子放上去,再加点水盖上锅盖,高温下烹饪7到8分钟就可以出锅了!
既然是在日本,那在日本吃拉面有什么讲究吗?哈哈,对于这个问题老板激动的回答道,想怎么吃就怎么吃啊!
那听这位老板天花乱坠的讲了这么多,这款拉面的味道到底怎么样呢?我感觉我已经迫不及待的想要品尝着款拉面了!
终于,再等了半天后,老板终于将这款拉面端到了我的桌前,太开心了,在品尝了一小口汤汁后,我感觉我已经不在是原来的铁蛋了,请大家叫我日本拉面铁蛋,既然汤的味道都这样美味了,那面条的味道还会差吗,拉面当然要大口大口的吃,铁蛋我差点没把碗吃掉,最后,在来上一块猪肚肉,感觉像是再吃培根一样!
当然好吃的还有刚才聊到的日式水饺,加上酱油、辣椒还有醋,就可以开吃了,水饺吃起来嘴里有很多种味道,水饺的一边烤焦,而另一边又很软,夹起一块,一口放在嘴里,那种美味也只有吃过的人才知道!
老板看我们吃的这么开心,又跟我们聊起了他以前的一些经历,老板表示他高中的时候就来这里工作了,而那时候他的梦想是攒钱给自己买辆摩托车,后来他自己非常喜欢这里的工作,于是就待到了现在,当然他现在已经早已实现了买摩托车的愿望,感兴趣的朋友可以算一下,一碗拉面时330日元,他需要卖多少碗拉面才能买一辆摩托车?
最后,小伙伴们,今天的分享就结束了,别忘了关注点赞转发加收藏哦,这里有美食,更有故事,我是铁蛋,我们下期见!