材料准备:瘦肉,黄瓜干
配料:青、红辣椒,葱段
调料: 料酒,香油
操作步骤:
1.食材准备:
2.把瘦肉切片,切条,剁碎。
3.把切碎的黄瓜干连着剁碎的肉粒一起剁两分钟,把黄瓜干里面的美味和肉的香味交融在一起。
4.加入料酒和香油,搅拌起胶状(因为黄瓜干本身有盐味,无需加盐)
5.装进盘子,大约蒸十五分钟,简单点缀一下即可。
材料准备:瘦肉,黄瓜干
配料:青、红辣椒,葱段
调料: 料酒,香油
操作步骤:
1.食材准备:
2.把瘦肉切片,切条,剁碎。
3.把切碎的黄瓜干连着剁碎的肉粒一起剁两分钟,把黄瓜干里面的美味和肉的香味交融在一起。
4.加入料酒和香油,搅拌起胶状(因为黄瓜干本身有盐味,无需加盐)
5.装进盘子,大约蒸十五分钟,简单点缀一下即可。