吃在长沙

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  这就是长沙的易妈妈凉粉,透明、软糯、可以用吸管的,有股薄荷的味道,清凉又解暑。不是像北方的凉粉用绿豆做,好像是用啥做的来着?人家告诉我了,但随着年龄的增大,撂爪就忘,惭愧啊,当时记在手机上就好了。

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  这是清炒空心菜,绿油油的看着就来胃口。

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  这是酱油拌饭,长沙的大米都很有咬劲,要用些力气才能嚼烂,据说,这是品质优良的原因。想想在家里吃的软又烂的大米,欲哭无泪。

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  这是没拌好前的模样。

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  麻辣小龙虾,这一小锅是一百八十八元,味道很好,也不是很辣,主要是鲜的不得了。

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  这是切开的猪血丸子,是长沙这边过年常做的菜肴,吃出了过年的喜庆和家的味道。

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  黄色的串串,是女儿最喜欢吃的糯米粑粑,外皮焦,里面粘又甜。旁边是炒田螺,用牙签挑着吃,最下面的黑肠不能吃哦。

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  这叫紫苏桃子姜,上面像海带样子的是紫苏,可以去鱼蟹毒,白色的是桃子,红色的是杨梅。这道菜还有个美丽地别名,叫:“幸福的味道!”为什么呢?因为她酸酸甜甜的滋味吧。

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