想象一下，如果高速公路上有一辆保时捷、一辆路虎和一辆16轮卡车，你应该怎样指挥这些车辆，才能让交通畅通无阻呢？
我们的肠道好比高速公路，吃进去不同食物的消化速度，对应的则是不同的车。因此，想要吃出健康美丽，就要保证食物消化畅通无阻。
知其然才能知其所以然，改变之前首先要正确认识，下面我将从三个方面分享如何轻松吃出好身材。
1、『关于瞎吃的秘密』
我发现一个很有趣的现象，只要茶几上有零食，妈妈和妹妹就会吃得停下来，直到零食吃完为止。而且，她们不仅仅是饿的时候吃，有时刚吃完饭，也会吃个不停。
出于好奇，我就问她们：你们刚刚吃完饭就吃零食，不会觉得撑吗？
她们看了我一眼，一边吃一边说：其实我也不饿，就是看到桌上有零食，就想吃，然后一吃就停不下来。
减肥的时候，我们总是想着拼命节食，每天只吃水果，结果坚持不到一天就饿得慌，只能放弃，却忽略了微小变化的长期积累。
科学研究表明，每天多吃一个冰激凌，相当于每天多摄入500千焦，那么累计下来，一年就会长胖5斤。所以，与其想着拼命节食，不如从日常生活开始，避开那些瞎吃的陷阱。
001看得见的陷阱
妹妹说看到有零食就想吃，一开吃就停不下来。其实这是因为人看到食物时会自动分泌唾液，从而让人产生多吃的冲动，不自觉拿起眼前的食物，直到吃光它们为止。
因此，要想避免瞎吃的冲动，最好的办法就是不要在家里储存食物，让食物远离视线。
002神奇的水杯
妈妈看到网上说每天要喝八杯水，所以常常给女儿倒水，以保证每天的饮水量，但女儿平均每天只能喝三杯水。有一天，妈妈发现女儿当天的饮水量增加了一杯，就问女儿发生了什么事。女儿却表示她没有刻意做什么，只是先前的水杯摔碎了，重新换了一个。
原来，之前的水杯是细长状的，而后来的新杯子是椭圆的杯口，给人一种视觉错觉，好像一杯水变少了，但其实容量是一样的。
所以，想要变得苗条，不妨试试苗条的餐具。
003自助餐的诱惑
我们都知道，如果想减肥，一定要避免吃自助餐。但为什么要这么做呢？
据研究表明，面对几十种选择的自助餐，远比餐厅点菜吃得多。一方面，是因为食物种类越多，越想每一个都试试；另一方面，则是因为觉得自己花了钱，必须要多吃一点才划算。
所以，为了减少进食，最好避免一餐吃太多种类的食物。
2、『认识人体构造』
只有清晰认识自己身体的构造，才能打造更合理的饮食规划。
001皮肤
你知道吗？皮肤是人体最大的器官，它就像人体内的外接显示器，能直观反映体内的健康状况。比如，鼻唇间的法令纹与肺经相连，法令纹越深，意味着体内积累的毒素越多。而当皮肤要排出很多毒素的时候，则会爆发粉刺痘痘，这就是毒素打败身体的特征。
所以下次爆痘痘时，不要只知道抱怨，更不要用手去挤，而是该提醒自己，是不是毒素积累太深，需要排毒了？
002肠道
人类的肠道长约9米，大概是人体躯干的12倍，而肉食动物的肠道则比较短，比如老虎的肠道只有躯干长度的3倍。这种设计是为了让人类有足够的时间吸收水果和植物中的矿物质和营养，因为植物蛋白分解穿过体内的速度要比动物蛋白快得多。
所以，想要保持苗条身材，最好多食植物类食物，少食动物蛋白。
003酸碱平衡
人体整个代谢过程都依赖于碱性环境，慢性酸过度会腐蚀身体组织，并且，身体在碱性状态下减重会容易许多。因此，保持体内和组织内的酸碱平衡是保持健康的首要任务，也正是抗击老化和减轻体重的要点所在。
人类理想的血液pH值是7.365，如果我们吃的食物在体内呈偏碱性，那么就有利于身体保持最佳水平。
3、『打造美丽方案』
保持身体健康美丽主要在于吃对健康食物、快速吸收营养，持续净化排毒。
001吃什么——“美丽配对”
柠檬酸和酸橙会在食用时呈“酸”味，但消化之后，在体内留下的却是碱性残质；牛奶是呈碱性的，但消化之后剩下的却是极酸的残留物。所以，要想保持健康美丽，我们必须弄清楚自己吃的食物在体内留下的残渣呈酸性还是碱性。
所有食物中最呈酸性的是动物产品，而真正能给体内剩下碱性残留物的食物仅有新鲜、成熟的果蔬（不包括淀粉类蔬菜、如土豆等）和人类母乳。其他所有食物都会不同程度地带有酸性。
因此，想要身体达到最佳水平，我们最好吃80%的碱性食物和20%的酸性食物。最佳搭配是多吃碱性食品，如蔬菜和水果，同时零散地吃些全谷类、健康坚果和一定量的油及动物产品。
002吃的顺序——“从轻到重”
食物在身体系统里停留越久，腐败和发酵的持续时间就越长。因此，在进食时要先吃最轻的食物，最后吃最重的食物，让食物可以尽快地通过身体系统，这就是所谓的“从轻到重”原则。
一般来说，食物在体内的消耗速度是：水果＞蔬菜＞蛋白质。所以在吃鱼肉之前，多吃点蔬菜是有助于消化的，如果反过来，则会导致“交通堵塞”，引发不适的胀气。
一天之中，要尽量多吃绿色植物食品，比如绿色饮料、水、纤维素沙拉、蔬菜和水果。植物吃得越多，你就会越漂亮！晚餐是唯一能吃点浓缩蛋白质的一餐，因为这时的蛋白质不用担心会引起“交通堵塞”。
003净化身体——美丽排毒五行掌
如何清除废物，是越活越年轻的关键，而最重要的途径之一就是持续净化。净化是身体清除体内所积累的废弃物、毒素和垃圾的过程，净化不得当，毒素会被进一步推入人体内，让我们衰老、疲惫，甚至引发疾病。
在《神奇的肌肤能量书》中作者推荐了美丽排毒五行掌，分别是：益生菌、食物为基础的消化酶、益生菌&酶沙拉或氧化镁补充剂，和医学灌肠。这些物质都能帮助身体更有效地排毒。
美丽配对，轻松吃出好身材；从轻到重，肠道堵塞say bye bye；健康排毒，持续净化保年轻。保持健康苗条并不难，只要做到这三点，你也可以轻松吃出健康和美丽。
