麦糊烧是一种饼。小麦粉加水加蛋搅拌成面糊，洒一把香葱，加点盐，锅中放油，倒入面糊，摊成饼，这就是咸口的麦糊烧。也有爱吃甜口的，加糖加牛奶鸡蛋搅拌，摊好后，软软的，香甜可口。我们家爱吃咸麦糊烧，妈妈一大早摊好，每人一碗水泡饭，加一块麦糊烧，一碟子酱黄瓜，吃饱了，上班的上班，上学的上学。
36.麦糊烧
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