第一次知道归真坊是朋友在微信中招募探店小伙伴,由于时间的原因我并没有参加,对归真坊感兴趣也正是因为这次契机,照片中宛如仙境的地方,精致用心的菜肴,就连屋内的装饰以及餐具等都恰到好处的完美,我开始‘“勾搭朋友”,预约位置,然后静静的等待.......
归真坊的一切就如同它的名字一般,返璞归真,不敢想象,在乱市的尘嚣中隐藏着这样一家质朴纯粹的店,我见到老板的第一句话是:是怎样的情况下让你在城市中开了一家质朴归真田园的店铺,老板笑了,我们也笑了
菜品没有套路可言,今天店里有什么就吃什么,什么新鲜吃什么,端上桌的菜肴还没品尝已经惊艳到我们,味道更是无可挑剔,简单原始的烹饪方式保留了食物本身的味道,不需要多么华丽的语言来形容,归真坊一切都恰到好处,很遗憾时间有限未能与老板有更多的沟通,但好在老板答应我们下次可以早些时间去,他陪我们喝茶聊天,让我有更多的时间了解这是一个怎样的老板,一群怎样的合伙人,是什么样的契机让他们凑在一起开了这样一家店,他们的理念又是什么,等等问题希望在下次的时候能一一找到答案