转一篇:咖啡饮料种类

每一次,与别人约在咖啡店见面,点咖啡时总是看不懂菜单,不知道该要哪一种。

Alt text

最近,我发现Lokesh Dhakar画过一张《咖啡饮料种类图》,解释了九种咖啡饮料的区别,简明易懂。一、浓缩咖啡/意大利咖啡/浓咖啡/Espresso受压的蒸气直接通过咖啡粉,得到的液体就叫浓缩咖啡。它属于纯粹的咖啡,也是其他咖啡饮料的基底。

Alt text

二、美式咖啡/清咖啡/Americano1份浓缩咖啡+2份水

Alt text

三、白咖啡/Flat White1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶

Alt text

四、玛琪雅朵/玛奇朵/Macchiato1份浓缩咖啡+0.5份奶泡(牛奶中的脂肪)

Alt text

五、康宝蓝/康巴纳/Con Panna1份浓缩咖啡+0.5份鲜奶油

Alt text

六、拿铁/Latte1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡

Alt text

七、布列夫/半拿铁/Breve1份浓缩咖啡+0.75份热牛奶+0.75份鲜奶油+0.5份奶泡

Alt text

八、卡布奇诺/Cappuccino1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡

Alt text

九、摩卡/Mocha1份浓缩咖啡+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容