和式抹茶燕麦粥

和式抹茶燕麦粥

特色：

茶叶中含有极高的营养成分，但大量不能溶于水的营养成分都被人们当做茶渣扔掉了，因此“吃茶”比喝茶能够吸收更多的营养。抹茶粉是将春茶的能也在火上烘焙干燥后，用石磨碾磨成的粉末。抹茶不但可以直接饮用，也可以做成各种抹茶食品。

主料：

燕麦5汤匙

牛奶200毫升

抹茶粉1茶匙

辅料：

细砂糖适量

牛油果1/2个

食材---------------热量（千卡）

燕麦30克---------108

牛奶200毫升------108

抹茶粉5克---------19

合计---------------235

做法：

1. 燕麦放入锅中，加入三倍的水煮沸，然后转小火烧到水分明显变少。

2. 领取一个小锅，小火将牛奶加热，加入抹茶粉后不停搅拌。

3. 当抹茶粉彻底融化，牛奶变成深绿色即可关火。

4. 准备好的抹茶牛奶倒入煮好的燕麦中，搅拌均匀，转大火收到和式的稠度。

5. 根据个人喜好，在燕麦粥中加入适量的细砂糖，放入喜欢的配料。

6. 将燕麦粥倒入梅森杯中，牛油果切片，摆在粥的上面即可。

烹饪秘籍

煮麦片的水量和时长可以根据麦片的种类进行调整，即食麦片不需要提前煮软，直接用抹茶奶泡软就可以了。