今晚要吃什么?真是一个难题。
此时此刻我闻到鸡仔饼的香味,有点想吃。好吧,就是想吃。一想到它浓郁的味道,却同时想到了浓浓的热量炸弹味。
我想到了公司附近的点心店,想到了他们家的海苔肉松小贝,脆脆的海苔搭配咸香的肉松,绵软的面包浸润在沙拉酱中,一口下去,简直是神仙打架,飘飘欲仙。我待会要不要买一个奖励一下自己写了文章呢?好主意!
大学有一段时间,为了减脂,我把面包点心这类碳水统统列入黑名单,碰都不敢碰。每天吃的都是天然健康的粗粮、高蛋白、纤维食物。早餐玉米+水煮蛋;中午把饭堂打回来的饭菜滤一遍清水,米饭用自煮的杂粮饭代替;晚餐有时煮豆粥,有时吃两片全麦吐司,喝瓶酸奶。
管住了嘴,还要迈开腿。每晚在操场一个小时的长跑,已经成为了习惯。
大概两周的时间,我立马就瘦了三四斤,成效立竿见影。当我买衣服时,发现自己可以买小一码的裙子,欣喜若狂。现在回想起来,当时减肥也没那么痛苦,除了学习没有什么烦心事,每天情绪都很稳定,看减肥博主的视频汲取精神力量,舍友们也偶尔并肩,女孩子的心思,减肥的苦,大家都懂的。
肠胃有它的脾性。保持这样清单的饮食一个月后,当我尝试吃正常油度的饭菜,竟然油腻得皱眉,甚至反胃。
我更开心了!我以为,我会从此走进瘦人的行列,不走回头路了。
可我还是太天真了。忘记自己后面是怎样再次适应油腻的,总之我和面包点心又破镜重圆了。起初是安慰自己,控制量,吃点儿没关系。到后来,需要安慰的时候太多了,日积月累,吃的就不只是一点儿了。
在某些情况下,想吃东西真的不是因为生理饥饿,而是因为心理难受。情绪上的波动,让人投奔美食,寻找慰藉。我感受特别深的是,当我心情愉悦,情绪稳定的时候,我能品出水果甜味的清新,是清水出芙蓉的清爽;而精制加工的点心,甜味是刺激的,小小一两口,就可以让味蕾腻歪。
相反,当我心情烦躁、百无聊赖的时候,觉得水果的甜味那么空洞,怎么吃都不满足,而一个甜腻的肉松小贝,足以让我心花怒放。
然而,吃完之后,生活中存在的问题依然存在,并没有随着食物的解决而解决。回头面对情绪的牵引线,还是只能苦笑。
毕业前,虽然我恢复了正常的饮食,但是那次减脂的效果没有反弹,我一边吃,一边运动,让体内供应过多的热量有机会燃烧,所以能够保持着匀称的身材。工作之后,我逐渐发现运动的步伐追不上吃的步伐,肚腩开始变形、膨胀。
整个过程我是意识到的,可我偏要自我欺骗,对着镜子说:「我没胖!我没胖!」其实就想自我放纵,懒得再去控制它,没有时间精力去控制它。离开学校后,生活中不再有唯一坚定的学习目标,还有小狗和小猫,社交也不再局限于涉世未深的学生,还有身经百战的油条。
时间和精力都是有限和宝贵的,平静的心境更是凤毛麟角。吃什么还真是挺能反映一个人状况的,在工作上匆忙的人总是草草应付了肚子,不管冷热,吃了就完事了;压力山大的人总是胡吃海喝,不醉不归;只有能量充沛或者想要付诸爱的人,才愿意花时间精心雕琢那一桌饭菜。
说到这里,我就想起我妈了,想起她做的酿豆腐、萝卜焖牛腩、炒腊肉......想起我做的生日蛋糕、曲奇、冰皮月饼还有各种失败了的黑暗料理......美食就是因爱而生的吧。
快到中秋了,希望大家都能吃上一桌有爱的饭菜。
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