今天来讲一讲厨房中的岛台空间，随着生活水平的提高，各种新的生活方式的变化，厨房中的岛台被越多的人接受。
首先岛台可以作为厨房操作台面的补充，可以为厨房的操作增加更多的台面空间，最近询问过几个客户，过去使用的房子最大的痛点是什么，大多数都一致认为是厨房，操作台面不够，使用的流线不合理，台面堆满了瓶瓶罐罐。此外岛台还可以用来擀面，包饺子，馄饨等等，人多的时候可以围坐在岛台边，一起享受柴米油盐的平淡。
作为一个常年下厨房的人来说，这点深有体会，台面永远都不嫌多。
其次是岛台可以增加更多的收纳，厨房的收纳也是重中之重，常用的小电器，诸如咖啡机，榨汁机，炖锅，炸锅，破壁机，袋装面粉，挂面等等，都是围绕着台面来操作，这些电器和物品也需要一一的归置好。
岛台可以设置水槽，用来洗水果，接水泡茶，洗杯子等等，和厨房洗锅的水槽分开使用，也更方便打理和清洁。
岛台通常设置在中间，所以就形成了一个环绕的动线，配合餐桌使用，就会让空间和人产生更多的互动的可能性。最近研究台湾的私宅设计，发现有一个规律，都特别重视岛台和餐桌的结合使用，让餐厅变成一个不仅仅是吃饭的地方，提供了更多社交的可能性。孟也老师也说过，请客人来吃饭，吃的不是那顿饭，而是那样的场景和环境下，一起共度的时光，才让人觉得美好和珍贵。
中岛的设计不仅仅是一个功能配置，更是一个更加美好生活的标配。如果家里有足够的空间和面积，这个中岛台，你可以大胆的去尝试。
