五花大绑像个粽子

(郑重声明:文章系原创首发,文责自负)

  在许多文艺作品里,总会出现形容被抓起来的坏蛋“被五花大绑得像个粽子”的描写。以前我完全不理解这个颇有文艺范儿的比喻。因为我从小吃到的粽子,不管是甜的、咸的、豆沙的还是腊肉的,形状基本都是一个样子——菱形立体,见棱见角。绑在粽叶外面的线也是横平竖直,错落有致,怎么就成了“五花大绑”呢?我从来没想过这粽子是怎么包出来的,好像它们天生就该长那个样子。因为不长成那个粽子的样子,还能叫粽子吗?!

  我从小手笨,拿针比拿笔还沉。上大学那会儿,同宿舍的女生都学织毛衣。一开始大家水平都差不多,但几个月下来就分出了高下。手巧的,不仅能织围巾、帽子、手套,还能织毛衣、毛裤、毛袜子。我学了将近一个学期,最后勉强织出一条平针围脖,还有好多地方漏针、错针。像做饭这种技术活,我就更没信心了。但今天晚上我要挑战自己——不仅要做饭,还要做有难度的饭:包豆沙粽子。

  糯米、豆沙、白棉线在中国超市里都顺利找到,但死活找不到粽叶。我知道粽叶应该是长形的,可没有长的,只能买圆的,标签上写着“香蕉叶”。管它呢,反正都是绿色的。

  回到家,把糯米倒出半口袋,放入水中浸泡。网上说要泡两个小时,我索性加倍。从中午吃完饭就泡上,一直泡到五点,泡得米都涨到了水面上。

  五点过后,肚子开始饿了,决定勇敢接受挑战。上网再一查才发现,最后粽子要煮两个小时。即便用高压锅,也要一个小时左右。这回虾米了,几点才能吃上饭呀!

  开始包了,很快我又一次感到我的双手是多么不听使唤。这样的感觉经常有,尤其是在需要十个指头协调一致的时候。圆形的香蕉叶在我手里当然不可能形成标准粽子的形状,绑粽子的线走向也是七扭八歪,真让人头疼。先生站在一边观战,最后默默说了一句:“我现在终于理解什么叫五花大绑得像个粽子了。”

  对于先生的冷嘲热讽,我充耳不闻。包自己的粽子,让别人去说吧!不到四十分钟,十一个姿态各异的粽子问世了。虽然有的还带着裂缝,但总体来说都被五花大绑得紧密结实。

  高压锅里放大半锅水,保证水没过粽子,然后高压煮 30 分钟,低压再煮 30 分钟。至于怎么调高低压,我就不管了,这样的技术活交给技术人员操作。

  一个小时以后……先生打开高压锅盖,大叫一声:“妈呀!”我的心咯噔一下,心想:完了个屁的了,肯定煮成一锅糯米粥,上面还漂着几片香蕉叶。

  “居然一个都没漏嘿!”先生喘了一口长气之后说。

  端上桌的粽子看着很奇怪,但打开“棉被”咬一口,味道还是不错的。第一次包粽子,我自己打分 95 分,先生说满分 1000 分。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。
禁止转载,如需转载请通过简信或评论联系作者。

友情链接更多精彩内容