前几日虽是细雨霏霏，但每天下班路过环城西苑总是能闻到一阵阵飘来的桂花香氛，嘈杂了一天的心情不觉也突然好了几分。不由得想起暑假带着妻女游历杭州时在“蒸青年”吃到的“桂花年糕”，清甜滋味令人恋恋不舍，不由得又多点了一份。回到家中无意间说起闻到了桂花的香味，我家小美女竟然也是第一时间就开始砸吧嘴儿，回味起“桂花年糕”的甜蜜了。
其实桂花能做的美食不在少数，其间不乏令人垂涎的款款佳肴。除却“桂花年糕”，还有鼎鼎大名的“桂花糖藕”、“桂花糕”、“桂花酥”、“桂花饭”还有具有药膳价值的“桂花茶”和“桂花酒”。当然也不能忘了将桂花香长久保存的蜂蜜桂花酱。
今晚难得的晴朗，想起日日路过的环城公园不知还能不能闻到桂花香，便走出门去寻那一抹香氛去了。
公园里零零散散有几个还在散步的游人，中秋过后的月亮缺着一角挂在天上，依然淡淡的照亮着碎石砌成的小路。由于连日的阴雨，花香已没有前几日那般浓郁了，只有若有若无的几缕飘到鼻腔里，不过映着月光和路灯看见小路上零零星星的散落着被雨水打落的桂花。即便如此，享受着清新的空气也是极好的。
北方本就不盛产桂树，加之公园里各种树木都有，有几株桂树夹在其中更显珍贵。而更难得的就是经历一天的繁忙嘈杂，安静的置身其中踱着步子，享受超凡脱俗的一刻了。李清照在《鹧鸪天》中说它：“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。”正因为独爱，老去的时光也是与桂花相依。她说：“枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳，终日向人多酝藉，木犀花。（《摊破浣溪沙》）”木犀花，就是桂花。朱淑真则将一枝桂花置于书窗之下，“人与花心各自香”。说起花香，今年杭州G20峰会时送给各国元首夫人的不就是桂花香水么，并美其名曰“G20香”，令世界都领略到了它的迷人之处。
桂花的意趣，伴随的文人的叙述，流淌至今。各朝各代的文人墨客关于桂花的诗词比比皆是。才子郁达夫写下短篇小说《迟桂花》，“因为开得迟，所以日子也经得久”。一篇《迟桂花》成就了郁达夫文学的分野。而后，它以穿透岁月的香气，让后来人津津乐道。
而我，现在最喜欢的还是桂花的美食，尤其是这次杭州品味道的“桂花年糕”。本来呢，这个年糕是要用糯米粉和粘米粉混合，加水熬浆，冷却后切块才好的（就是上面那个小图里的样子）。但是懒懒的我暂且用超市买来的切片年糕代替，火锅用的年糕条也是可以的。只是劲道有余少了许软糯的口感罢了。加水浸泡后煮开，晾凉后拌入蜂蜜糖桂花即可，冷藏风味更佳。同样的方法，我们还可以做“桂花山药”、“桂花糖芋头”、“桂花圆子”等等。
不知不觉竟在葱郁中溜达了近两个钟头，闻了花香想起了美食。周末，别忘了与桂花美食的甜蜜约会。
（本文初稿于2017.10.12）
