逝去的鸡蛋糕

鸡蛋糕的膜具

妈妈给的一毛钱紧紧拽在手里,就像紧紧拿着刚出锅的鸡蛋糕。用小嘴努力的在吹凉,时不时舔一下边角的糖浆,来满足急吼吼的性子,等不烫了,便一口接着一口的边吃边走。经常被老婆婆叫回去,拿忘记找的2分钱。

鲜甜的豆沙

至今也不明白,小时候的那些普通食物味道为什么都如此的妙,如今再尝大抵淡而无味,买来也只不过是缅怀一下童年时光而已。很多同年龄的小伙伴解释说,是那时候吃的东西少,可比性没那么强,自然满足!也是,现在的点心零食花样太多,各种调味品刺激着舌尖上的每一个味蕾,直至麻木,我们再也品不出食物本身的味道。

滋滋作响

传统手工食品制作的路越来越狭窄,高额的人工成本和低效的生产力已经无法在这个瞬息万变的年代生存,取而代之的是冰冷的机器。人情味就这样被慢慢的淹没在时代中。曾用心看过“舌尖上的江苏”,其中一个片段讲的就是一群国营食品厂的老工人下岗后,如何租用老厂房老设备,坚持传统手工艺的制作和传承,把每日制作的手工食品通过小商小贩遍布到城市的角落,赚取的只是低额差价,为往日的旧人增添记忆中的温暖气息。说实话,我被深深的感动了。传统文化,越走心越有价值。

请你吃

小伙伴们,不知道此刻的你还怀念鸡蛋糕的味道么?还记得它的香气么?还愿意在叮叮当当车水马龙的小镇穿行么?还能闻到青葱岁月的气息么?

我认为,那是纯白又极美的记忆……

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