今天学的新菜是木耳炒白菜
木耳炒白菜
准备材料：1、木耳，干木耳提前30分钟用冷水泡开，
2、白菜，大白菜分之一颗，（小一点的就半颗，）切成下图这样
白菜
3、胡萝卜半根，切成半圆形，如图
从中间切开，然后再切成片
材料准备完
木耳炒白菜的材料
开始炒菜：
1、电磁炉点炒菜按钮，调到1200W，如图
电磁炉炒菜状态调到1200W
2、先放油适量（适当多一点儿），接着放入胡萝卜片，翻炒30秒到看起来很诱人的时候，放入木耳翻炒，放入一小勺盐，1分钟后放入白菜，再翻炒2分钟，炒到下图这个状态，
炒到这个状态就可以出锅了
尝一下味道，再适量放一点盐就可以出锅了。
这个菜全程只放了盐一种调料，所以吃起来非常爽口，平时大家在饭店吃吃的都是调料味，这样做你可以吃到胡萝卜的香甜，木耳的清爽，还有白菜的清香，哈哈！
爽口的木耳炒白菜
苏州天气晴朗，不能外出就在阳台晒太阳！
祝大家身体健康，
愿疫情早日散去！
玉帘
