春天悄悄而来, 疫情的肆虐,很多人在家里忙着制作各类的食品,随着天气的炎热,野外的野菜也多了,看朋友圈晒的清明果也很多,今天有时间来捣弄捣弄。
一、制作篇
按照本人的想法是将草煮烂、捣碎加入面粉裹成团,结果我妈说不是,还用搅碎机搅碎,我也不听你,你说这样,我就那样,真的见识了她在平时说我做事固执的事实,(自己想的就算十头牛也拉不回来),之后干脆就你做你的,我做我的。开始我用锅煮边捣边煮,然后加入面、糯米粉搅拌成团,最后放入馅料,做成饼,就是下图。
二、烤饼
经过平底锅的烤制,就如图二所示,品尝后感觉好好的。
所以说有些事只有自己经过琢磨、经历才会知道,这次的清明饼,也是自己天马行空的想像做成的。哈哈
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