今儿个妈妈要给我们做猫耳朵吃,我一时兴起就跟着妈妈去厨房,我想看看妈妈怎么做。
只见妈妈先拧开了水龙头。然后把手洗了,顺便往锅里接了许多水。把锅放在集成灶上面热水。接着把围裙从钩子上取下来,系在身上。然后从面粉袋子里面挖出来了一碗面粉。拿出和面盆把面粉倒了进去。然后又往和面盆里面倒了一点水。接着他拿了两根筷子一直搅啊搅,搅成和纸屑差不多的那样,然后把筷子放到一边,用手往里面和面。把面倒出来之后继续和,和了几遍之后把它盖到和面盆的下面,先切出一点,,然后用手把它改成条,然后再切成小介子。用手往上面用力的一推,然后推成了一个猫耳朵。从侧面看仿佛月牙一样。当时我想的吃起来一定很好吃吧,接下来妈妈推了许多猫耳朵,正好这时水已经开了,妈妈把猫耳朵放进了锅里。这时我问妈妈现在该怎么做呢?妈妈说:“我们今天真的是炒猫耳朵,所以现在需要切菜。”“哦,我知道了。”现在妈妈拿出了几个西红柿。又拿出了几个鸡蛋,妈妈又拿了一个碗,把鸡蛋往上面磕了一下,鸡蛋立马碎成了两半,蛋清和蛋黄流到的碗里面。接着妈妈把所有鸡蛋都磕开倒进了里面。接着我问妈妈:“现在怎么办。”妈妈说:“现在要搅鸡蛋了。”接着妈妈拿了两根筷子搅搅搅……,大概搅了五分钟鸡蛋就搅成了完全是黄色的,然后妈妈又撒了一些葱,然后继续搅,搅到均匀的时候。妈妈拿出了平底锅往平底锅上面倒了一些油,接着把平底锅放到火上面热油,等油热了的时候,妈妈立马把脚好的鸡蛋倒进里面倒进里面,之后又搅了几下,鸡蛋就已经抄好了,现在就是要做西红柿了,首先妈妈把西红柿拦腰切了一下,然后妈妈又把它切成了一半,那就是成了一个西红柿的一半的一半,然后我妈妈觉得还大就又切了一半,呃,西红柿的一半的一半的一半,嗯,现在可以了,妈妈把所有西红柿都切了,接着把那些西红柿的那些长条又横着切了一遍,切成了小块的,接着妈妈看见猫耳朵做好了,便把猫耳朵舀了出来,接着把里面的水都倒掉,把猫耳朵全部倒进了炒锅里面,然后把西红柿与鸡蛋都放到了锅里面再炒一遍啊。
好香啊,闻着都让人流口水,太香啦!