早上八点才起来,为做什么早餐而发愁。想了想,做红枣蛋糕吧,大宝爱吃。
把红枣掰成小块放入研磨杯,打成枣糊;
蛋黄和鸡清分开,蛋清放一边;
蛋黄、面粉、糖、奶粉(大宝不喝牛奶,所以我一般都在面食里加入奶粉)、枣泥搅成面糊放一边;
打蛋器打发蛋清,然后把面糊放入打发的蛋液中搅匀,倒入碗里上锅大火蒸十五分钟左右就可以了!
三个鸡蛋的量,大宝分两次吃完了。
外面蓝天白云,艳阳高照,不出去走走真对不起这好天气,于是九点吃完早餐就带大小宝出门了。我计划到远一点的一个大水泡那边走走。
我跟大宝说:“我们要去“冒险”了,去探索一个未知的湖泊……”为了把大宝从游戏中拉出来,我把这趟出门遛弯说成是一场说走就走的冒险旅行,这样能激起大宝的兴趣,这招百试不爽哈哈哈……
走了二十多分钟,凭我的记忆找到了那个大水泡。不负所望,风景很美,蓝蓝的天,蓝蓝的水,还有岸边金黄色的落叶……周围的环境看起来宁静悠闲。本打算围着水泡走一圈的,碰上岸边有施工,在埋电线杆,只好作罢,在水泡一边的岸上晒太阳。
待了一个半小时左右,小宝早就在我的怀里睡着了,我也有点累了,就催大宝回家。回家路上我又饿又累,脚都发抖了。路边买了一块豆腐,我掰了一大块给大宝,一向不吃豆腐的大宝吃的津津有味,还说有点像利奥叔叔故事里的奶酪一样,趁我不注意又偷偷咬了一大口,我很高兴大宝终于喜欢吃豆腐了。
回到家是中午十二点,婆婆已经吃完午饭准备去睡午觉了。我把背带解开,把小宝放餐椅里,然后去厨房端饭。有昨天的剩菜、馒头、早上的地瓜粥、枣糕、生菜蘸酱。我再把剩的豆腐切块沾鸡蛋液煎了一下,这就是今天的午餐。
吃完午餐,大宝一边玩游戏一边看中央九频道的塞伦盖蒂草原(佩服他能一心二用),小宝在地上爬,我在写日更。
明天又该上学了,唉,好想多几天假呀!