休假了嘛,当然就要自己想吃点什么就做点什么啦,其实本来是昨天中午打算做饭饭的,结果菜洗干净了,切好了,天然气停了,说是小区检修,嗯加我微信的简友应该是看到第一张照片了,啊,昨天没有如愿,今天那就继续吧。
今天两个菜,一个腊肉炒泡洋姜,一个圆菇炒肉片。
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昨晚看电视闲来无事,就把腊肉煮了
腊肉是昨天晚上煮好的,哈哈。
首先当然是准备材料啦,泡洋姜洗干净,洋姜是老妈淹的,前天给我拿了一些回家,还有泡椒,一开始准备肉炒洋姜的,后来用腊肉炒了。
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好啦,材料准备完毕,强迫症,强迫症有没有。
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先用腊肉炝锅,然后把洋姜片放入翻炒。
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本来洋姜就是泡好的,所以不用放盐。
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出锅,装盘,哈哈哈。
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炒圆菇,先用肉片炝锅。
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蘑菇比较吃油,所以炒的过程中可以添明油。
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出锅,装盘,大功告成。
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