当你知道了做菜的基本步骤,只能保证你只能把菜做熟,不能保证其他。同样一个菜,能做出各种各样的口味出来,这要分你做菜时候的心情、状态跟你用的不同的调味品的搭配品种抑或是搭配的数量不同,还要看火候以及时机的把握,这就需要一个人日积月累的一些心得体会。这些都脱离不了人,用同样的东西,不同的人来做又是不一样的感觉,有的好吃有的难吃,这就如同走势一样,走势是干出来的不是看出来的,归根结底当你们所学的知识一样的情况下,你的心理波动,你当时的心情,你的不同的心得体会又会让你与别人做出相同或者不同的决定……细细体会 岂不妙哉
做了把家庭妇男
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