《癌症 真相 》读书笔记
这是菠萝推出的关于癌症的科普书，由一篇一篇小短文组成。今天看了坊间关于癌症的传闻这一章节的部分。
1.转基因食物不会制癌
这是因为转基因的本质是给细胞加入新的功能蛋白质，然而这些蛋白质是自然界中早已存在的，且这些蛋白质都是由20种氨基酸构成的，在人的身体里都会被小肠里的蛋白酶分解成氨基酸而吸收。
2.中医制癌难验证
与西药相比，中药（特别是复合药）缺少能预测药效的”生物标记”，且靶点是未知的（不知道哪种成分有效）。对于化疗放疗后的身体调理倒是效果比较好。
3.抗氧化剂不能防癌
人体产生的氧化自由基产生的坏细胞（>99.99%）会被我们自身的免疫系统自动清除，根本轮不到它们来引起衰老或是癌症。真正导致癌症或衰老的，是系统性的变化。即使有个别被自由基破坏的坏细胞活下来了，靠外部吃抗氧化剂来清除或者预防这种细胞的产生是无效的，这个需要的是能直接作用于细胞内部的抗氧化剂，吃是吃不进去的。
4.酸性体质制癌是瞎编的
人体有三套强大的酸碱调节系统（呼吸系统、肾脏尿液排泄系统和体液系统），来确保人的血液PH值在7.4弱碱性。酸性体质和酸中毒是两个概念。没有酸性体质这一说，因为血液的PH值是稳定的。酸中毒是肺部或者肾脏疾病的急性临床表现之一，和慢性酸性体质没有任何关系。
