烤冷面

文/小妖

我在网上买了烤冷面的原材料，照着说明DIY了几次，非常成功。

我啃过的烤冷面

1.锅里刷油，防止粘锅。

2.放入一张冷面，在上面打一个鸡蛋，打匀。

3.鸡蛋液凝固后，翻面。

4.用刷子往背面刷点水，这是为了软化冷面。

5.软化以后再翻面，这时有鸡蛋那面朝上。

6.刷自带的酱，放入少量葱花以及香肠，烤好的培根等。

7.把烤冷面卷起来，然后砍成几段就可以食用了。热着好吃。