哈尔滨是我国重要的工业城市，也是东北比较有特色的城市，其美食的组成基本是东北菜，放调料也比较多，所以菜肴味道比较浓重，多用炖煮，红烧，乱炖等方法。菜肴分量很大，也是一个特色。

哈尔滨的美食品种不是太多，制作也比较简单，著名的有乱炖菜，炖活鱼，红肠，大列巴等等，下面为大家介绍一下。

NO.1:红肠

品味哈尔滨不容错过的美食，当地传统小吃，风味独特、香而不腻。

NO.2:锅包肉

品味哈尔滨不容错过的美食，外焦里嫩、味道香甜。

NO.3:杀猪菜

品味哈尔滨不容错过的美食，东北代表性美食，味道香浓、好吃解馋。

NO.4:大列巴

品味哈尔滨不容错过的美食，俄式风味食品，味道非常醇厚。

NO.5:大拉皮

品味哈尔滨不容错过的美食，清凉开胃、非常爽口。

NO.6:烤冷面

品味哈尔滨不容错过的美食，当地特色小吃，味道鲜香、口感丰富。

NO.7:得莫利炖鱼

品味哈尔滨不容错过的美食，味道鲜美、肉质细嫩。

NO.8:马迭尔冰棍

品味哈尔滨不容错过的美食，当地传统小吃，清凉可口、甜而不腻。