如果你最近发现住在芝加哥的朋友突然变黑很多，不用怀疑，他一定是去了芝加哥美食节。

天气预报的温度极具迷惑性，芝加哥光照强度极强，再加上美食节现场人潮涌动、各个摊位开火制作食物，美食节现场环境的体感温度至少38度。

不过，烈日当空依然挡不住吃货们对美食的向往。2019年的芝加哥美食节有至少82家餐厅参加，每天都去也不一定可以全部吃一遍。美食节的第一天是周三，就已经人满为患了。

日期：2019年7月10 - 14日

时间：周三至周五（早上11点到晚上9点）；周六&周日（早上10点到晚上9点）

地点：Grant Park，337 E Randolph Street

入场是免费的，需要通过一个简单的安检。进入场地之后购买食物只能使用食品票（ticket），场内有多个售票点，10美元购买14张ticket，大多数摊位的尝鲜份量都要6个ticket，相当于4美元左右，正餐份量需要10个ticket（约7美元）以上，不会比平时的售价高。

这个时候就很考验我们选择餐厅和食物的技巧了。想要尝到足够多的东西，又不能遇到雷区，还要掌握好手中ticket的数量，不要剩下两张买不了东西又不能退钱。所以，出发之前一定要做好功课，看一看避雷指南。

避雷指南101

凡是看到饺子（dumpling）或是类似的东西，一定要注意看是不是速冻饺子换了个名字或者随便过一下油就拿出来卖。多数饺子类产品口感都非常普通、厚皮薄馅，煎炸过的还有可能非常油腻糊嘴。

除非你是沙拉爱好者，否则千万不要点沙拉！味道小众以外，份量之小，即便拿6张ticket去换也觉得不值。

一定要自己带水！场内几乎没有特色饮品（除了酒类），只有几个大型摊位售卖瓶装水和饮料，价钱几乎是平日零售价的两倍。

避雷指南202

烤肉类食物要慎选。

如果一个摊位拿出来的烤肉都黑到一个不行，就说明这个摊位的火候掌握得不好，不仅口感欠佳，对身体也不健康（让我们想起了以前大学餐厅里的烤肉）。

以上图片是我们踩到了一家尝鲜Sausage的雷，份量很小不说，大部分都是烤焦的（连镜头都模糊了）。

尝鲜指南

躲过基本的雷区就可以放心地寻找美食啦！

不要小看美国当地吃货的经验，如果你一时不知道要吃什么，不妨看看别人手中都拿着什么。

点尝鲜菜色的时候尽量挑选那些正餐份量的迷你版，这样你可以恰好吃到主打菜色，又不至于一下吃饱了，可以留着肚子多尝几家。比如，一个正餐份量的热狗对应的尝鲜版可能是一个小型的热狗，不仅外型可爱，吃起来也比较方便，而且里面该有的东西一样都不少。

这是我们看中的第一家餐厅，Ricobene's 意大利菜，已经有3846个Google Reviews，4星半。我们点的是牛排三明治（Steak Sandwich）的尝鲜版，6张ticket。不油腻，肉质柔软，面包软硬度刚好，份量应该就是正餐版的一半左右，非常值得尝试 👍

我们第二次掏出tickets的时候是在Yum Dum，韩式料理餐车，Google Reviews上也是4星半。点的是泡菜起司薯条（Kimchi Cheese Fries），6张ticket，辣度适中，cheese咸度适中，非常符合亚洲人的口感，起司薯条和泡菜简直是绝配！强烈推荐 👍

就在泡菜起司薯条的旁边，Frönen Nice Cream，一个均匀分布在芝加哥地区各个零售店铺的冰淇淋品牌，还可以网购（https://www.eatfronen.com/），炎热的夏天有冰淇淋直接送货上门是一种什么感觉，不用多说了吧。

我们买的是尝鲜份量的一个巧克力草莓冰淇淋球（Chocolate Covered Sweet Strawberry），6张ticket，甜度适中，巧克力颗粒分布均匀，硬度适中，而且有一个小杯子接着，吃起来非常方便。非常推荐 👍

这可能是今天我们吃过的性价比最高的食物了。Frannie's Beef and Catering，Google Review也是4星半。这是半个牛肉和猪肉香肠三明治（1/2 Beef and Sausage Combo Sandwich），6张ticket，这家的猪肉香肠就没有烤焦，火候刚刚好，牛肉肉质鲜嫩，一咬就断，唯一的缺点是油比较多，但是只吃半个的话，不会有油腻感。强烈推荐 👍

这家烤猪排的门脸很大，尝鲜版的无骨排三明治（Boneless Rib Sandwich），6张ticket，造型可爱，咸度、甜度都刚刚好，火候也不错，肉质口感软嫩，但是可能是我们运气好，因为正常来说，美国这边的排骨，因为不讲究切割的部位和方向，难免会有一部分很难嚼动的，或者过于油腻。

我们在吃的时候，这家店旁边的树荫下站着不少人，但是却少有人吃的是这家店的食物，可见在当地食客眼中评价一般。Google Review也只有3星半。

由于天气实在太热，所以在现场非常有想吃冰品的冲动，正好看到了这款酸奶冰淇淋，Kefir Shop（http://lifewaykefirshop.com/），可以说是非常好吃了，性价比很高，只要4张ticket。售卖点是一架小型的餐车，不太引人注目，但是在现场音乐舞台附近，所以预计到周末的时候会很受欢迎。强烈推荐 👍

这家彩虹甜筒是芝加哥93年的老字号了，我们只买了一个尝鲜份量的彩虹冰淇淋，但是推荐冰淇淋爱好者买一个完整版的彩虹甜筒（如上图），绝对值得14张ticket。强烈推荐 👍

这是一家披萨店做的意大利风味西瓜冰，刚开始几口感觉还不错，吃到最后会觉得有一点腻，还只是这么一小杯而已。所以，推荐大家还是去尝试他们的主打产品 — 披萨，应该会比这个西瓜冰值得。

这就是前面提到的最好不要尝试的沙拉（Lime Slaw），这样一小杯要6张ticket，看似清爽，但实际上味道过于丰富，还有些糊嘴。

有一个小型摩天轮，但是估计是天气太热，没有人想坐，沦为拍照道具。

美食节的每一天都会有一批不同的 “快闪” 餐厅，里面也有一些不错的食物，只是实在太多了，吃不过来啊！！！

美食节主街道旁边有一大片区域都是酒类摊位，预计也是到了周末的时候会人挤人、满地烟头和酒瓶子。

除了吃喝以外，美食节现场还可以看到一些注入T-Mobile之类的不提供食物的摊位乱入，可能有的人吃开心了、喝多了会突然想开通一个手机号吧 😆

最后说一下这个离美食节最近、最方便的停车地点 — 千禧公园湖边地库（Millennium Lakeside Garage），要注意千禧公园的车库有多个区域，每个区域有不同的入口，Lakeside Garage停好车以后走到Monroe Street的出口一上到地面就能看到美食节的入口了，过一个马路就到。

去之前计划好时间，可以提前在车位预定app上预定好位置，价钱一般会比原价便宜。我们的用的是Spothero，应该还有其他很多app可以预定车位。

这是我们的主编，今天一路监督我们吃、喝、拍照，很辛苦。好了，祝各位看得流口水，玩得愉快。

溜了，溜了。

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