最近在烤肉店兼职服务员，在收盘子的时候，经常会看到很多客人点餐的食物都是吃不完的，很有很多吃一两口就丢在盘中，经常是整盘上桌，大半盘又倒入垃圾桶。
我以前去餐厅吃饭，偶尔也会这样浪费食物，不过私密朋友一起吃饭一般都会打包，除非是商务宴请，不方便带着打包饭菜办事，否则还是比较注意节约的。
我毕业后第一份实习工作，就是在表哥入股的酒店做事，在餐饮业做了6年左右的时间，转行后做了业务跟单类、数据分析类、再后来做了唯品会运营类，中间也做过销售类别的工作。
创业项目中也有私房菜，我兼任大厨、服务员、洗碗工、摘菜工、采购、运营等等。
之所以回忆我曾经的职业，是想说，餐饮业我也算是浸淫数年了，当然看过太多浪费行为了。
现在重新做兼职服务员，这种察觉食物被浪费的心痛感又回来了。
重新变成无产阶级后，才真正体会到了物质的一分一毫是多么的重要，以前毫不犹豫的买买买，现在变成了再三掂量是否是自己一定要用的重要物资，否则不敢买。
在吃的方面，吃多少买多少，不会买太多屯着。由于食材的珍贵（因为穷，所以食材在我眼里都是珍贵的）所以格外珍惜。
中国人爱吃，也在吃方面喜欢费工夫，否则也不会有八大菜系，也不会有那么多形形色色的菜式了。
烤肉餐厅的南瓜粥是奉送的，经常有客人喝完了再添加，但是也会有很多客人整碗不动的浪费；点了很多菜，盘子里面都吃一小半，还有大半大半的都会进入垃圾箱；烤肉也是，很多人点太多，没办法撑下去的。
浪费食物，还是中国人第一名。
中国贫困人口是不是太少了？
中国人现在都太有钱了？富得冒油了？
想起来中国还没禁止公费吃喝的时候，浪费情况更加严重。因为国家出钱，所以当时所有餐厅的能上账目的食物、饮料、酒水都能被浪费和赠送，或者国家结账，私人拥有。
而我们，餐饮业的所有从业人员，都是这些人的同伙。
