昨天回老家,今天大姑姐一家来我家。我知道他们要在这里吃两顿饭,于是去赶集买了两顿饭的食材。
中午做的是猪肉主菜,有糖醋排骨,有排骨炖豆芽。几个小菜,辣椒炒黄瓜和西红柿,肉炒藕片,还买了个现成凉皮,小炒蘑菇。糖醋排骨是二外甥说好吃我做的,今天做的还是很好的反响。
下午快三点的时候,大姑姐一家去拍全家福了。我来情况了,需要休息,就睡了个午觉。四点多的时候,起来又开始做下午饭。
下午以鸡肉为主。先把食材准备好,然后开炖。一个大头是炒辣子鸡,特色是不辣,呵呵。另一个是可乐鸡翅,这个菜比糖醋排骨还受欢迎,不论是吃烧饼的还是馒头的还是煎饼的,都拿饭蘸菜汤。后来儿子更绝,直接馒头擦盘子,那样子呀,搞笑的。热乎了上午没吃完的排骨熬豆芽,三拼辣椒黄瓜西红柿和蘑菇。还炒了个黄蒜苗炒豆腐皮,没两分钟吃光了。
今天的菜可谓很成功,二姑姐家的二外甥还问:你明明是老师,为什么能当大厨?我只能说:老师也吃饭呀!