丁福保編纂之《佛學大辭典》有「一刀三禮」條，歸為雜語類，曰：
雕刻佛像，每下一刀，須禮拜三寶三次。畫像經文，謂之一筆三禮，又曰：一字三禮。
按，從前曾經想過，雕刻佛像，那雕刻的匠人，虔敬的心卻是如何表達。這樣偉大的手眼，從自己的手下出來，認真、鄭重等等，當然是應該有，但總還好像是不大夠。只要是虔敬的匠人，說是從「我的手裡」刻出了這些，這心意總有點過不去，而無寧是偉大的力量在這裡「借個手」而已。那麼，這裡的「一刀三禮」就正是合適。在虔敬當中，人力總還是應歸於佛力，而且本來即是如此，心意也便更是安定了。當然，好的匠人也依然是好的匠人，壯偉的雕刻藝術也依然是壯偉的雕刻藝術，這是別無話說的。
說到雕刻，卻不知怎麼想到了毫不相干的裱花蛋糕。有些精緻的，不但是裱花，而且還另外雕上了美麗的兔子之類，更有的是雕上了可愛的胖娃娃或是各樣的人物。這卻是如何來「享用」呢，恐怕是連「三禮」也用不上。只能是讓它們在店頭供人觀賞而已，至於買了來去吃，總有點不大敢。
