第一章 自身免疫性疾病
健康的免疫系统
淋巴细胞，一种白细胞，负责保护人体免受有害异物的侵害。
它有两种：
1、杀伤性T细胞。直接攻击自己不认识以及被自己判定为“入侵者”的对象直接发起攻击。
2、B细胞。具有生成抗体的功能。抗体这种分子能够捕获免疫系统认定的一切异物或危险物。在捕获免疫系统认定的异物或危害物后免疫系统会产生更大的反应这个反应就叫炎症反应。
免疫系统健康的三大表现：
1）杀伤性T细胞与B细胞保持平衡
2）辅助性T细胞和调节性B细胞保持平衡，二者负责启动或抑制免疫功能。
3）免疫系统能区分异物（病毒、细胞等）和人体的自然部分（自身的细胞和组织）
紊乱的免疫系统
原本应该攻击入侵者的免疫细胞，反过来攻击自身细胞和组织。免疫系统紊乱的最终结果是引发炎症及对自身细胞和组织造成损害。
什么是自身免疫性疾病？
自身免疫性疾病不单指一种疾病，而是至少100种疾病的合称。100多种自身免疫性疾病具有相似特征，他们都有严重的慢性病，都是因免疫系统出现问题造成的，他们还有一个共同点，就是都会引发炎症，即造成身体内部（包括大脑）出现刺激性反应和肿胀。炎症表现为多种症状，包括疲劳、肥胖、肌肉或关节疼痛、腹部不适（包括腹泻）以及注意力不集中（包括脑雾）等。
事实证明许多自身免疫性疾病都有相似的诱因，比如肤质、毒素（包括重金属），感染和压力等。
修复基础系统，从饮食应激素，消化道健康和体内毒素水平等方面修复，能够治疗自身免疫性疾病。
什么引发了自身免疫性疾病？
潜在的诱因一，日常饮食不当。
麸质：会造成以下症状胃灼热（烧心）、反流、排气、腹胀。
麸质是一种存在于普通小麦、大麦、卡姆小麦和斯佩尔特小麦中的蛋白质。
膳食纤维脂肪及保持免疫系统健康的营养物质出复制其他一样物质也会影响人体的免疫系统，如动物性食品：乳制品，鸡蛋和牛肉，容易出现发炎，消化道内有益菌减少的问题，摄入膳食纤维，多吃蔬菜对保持肠道菌群平衡和滋养肝脏至关重要，只有这样，肝脏才能有效的消除体内的毒素。
要打造健康的免疫系统，就必须在饮食中添加许多营养物质，比如维生素D、维生素A，硒、锌和健康的脂肪等。
潜在诱因二：慢性压力积累和激素分泌失调。
长期处于慢性压力之下，意味着体内的皮质醇水平不断升高，这可能是害免疫系统并阻碍其修复慢性压力，还会导致肾上腺疲劳，又称肾上腺，疲乏，肾上腺衰竭等。
人们会有以下表现：
毫无缘由的感到疲乏
睡足一整天后第二天依然困乏
下午四到六点精力充沛
心中负罪感很强
特别想吃过甜或过咸的食物
血压低
血糖低
易怒
潜在诱因三：肠道菌群失衡
肠道内有许多有益菌，这些有益菌对促进免疫细胞成熟至关重要，因为他们会与肠道相关淋巴组织中的细胞相互作用。
有益菌的另一个作用是促进肠道内的杀伤性T细胞发育，并帮助他们区别异物（如细菌）与自身组织。
潜在诱因四：毒素暴露
毒素，指任何外来的对人体产生害处的重金属、环境化学物质或其他化合物。我们也可以把霉菌是作为一种有毒物质，因为他们通常会在食品中产生危害的毒素，读书暴露是人体免疫系统和细胞受损引发自身免疫。
潜在诱因五：感染
所有人的体内都有病毒抑制病毒，原本就是免疫系统的职责，然而如果某种病毒很活跃，免疫系统就会一直处于高度戒备的状态，这意味着体内的炎症会持续存在，如此下去身体会出现很多症状，比如浮肿，僵硬，疲倦，思考和记忆困难的。
常见的自身免疫性疾病：
1、乳糜泻，乳糜泻是一种有肤质过敏引发的疾病，其确诊依据是排列在小肠上的细小的脂溶状绒毛受损。
症状：除肠肠道之外，肤质还会造成其他器官的自身免疫问题，因此乳腺会表现出多种症状，从四肢麻木刺痛到因甲状腺功能减退引起的疲劳，不一而足：
关节炎
脑雾
全身疲劳
消化问题，如腹泻、食后胀气，胃灼热等贫血
2、Graves 病
症状：
体重减轻
脉搏快
眼球突出
失眠燥热
焦躁不安
腹泻
易怒
心悸
3、桥本甲状腺炎
症状：
甲状腺变大（甲状腺肿）
甲状腺经常发炎，有些人会因此感到喉咙痛
疲劳
脱发
体重增加
4、系统性红斑狼疮
系统性红斑狼疮比其他任何自身免疫性疾病的影响范围都要大。因为患者患上这种病后，身体所产生的抗体攻击的是细胞中的DNA，因此这种病是全身性的并伴有发热以及关节和肌肉疼痛等症状。
5、多发性硬化症
髓鞘是人体所有神经外部的保护层，多发性硬化症患者的大脑和脊髓的髓鞘受损。北欧育龄妇女的发病率高。多发性硬化症，最常见的首发症状是中枢神经系统功能障碍，如并发视神经炎患者朝任何方向转动，眼球都会导致疼痛加速。其他症状有身体某个部位发麻或刺痛症状持续两周以上，四肢或躯干肿胀，皮肤奇痒尤其是颈部皮肤。
6、类风湿性关节
类风湿性关节炎，是一种特殊的关节炎，通常来说它的症状与常见的骨关节语言因年龄增长或者创伤引发的关节炎引起的疼痛和肿胀，很难区分。因免疫细胞攻击关节而造成组织损伤，炎症和疼痛是类风湿性关节炎的发病机制。
他的症状主要有肌肉疼痛，疲劳，低热，体重减轻，抑郁，晨僵至少持续6周，每次至少持续一小时；三处以上关节肿胀至少持续6周；手腕或手指肿胀至少持续6周；对称性关节肿胀；工作皮下或患处关节出现结节或肿块。
7、干燥综合征
干燥综合征可能单独发作，也可能于类风湿性关节炎并发。这是一种攻击粘液腺的疾病，会导致分泌物减少。通常来说，患者会先感到嗯唾液腺和泪腺的分泌物减少，90%的患者是女性。
症状：
口眼干燥
阴道，皮肤，肺，鼻窦以及消化道干燥
疲劳
关节痛
肌肉痛
认知紊乱
