面馆里的默契

文|墨默

三个人,一个店

某日,与朋友逛街后,她带我去了家小面馆,面馆面积不大,座落在大型商场负一楼的角落,装修简洁,几张桌椅充分利用了空间,看着倒也干净舒服。

依稀已有十来个人点缀在那不大的空间中,我正用目光搜寻座位时,左侧长排沙发尽头的客人相继离座,心中窃喜,我个人认为那是店里最佳位置:两边靠墙,安静无人走动外,最大的好处是——————视线所及,整个小店尽收眼中。

点了两碗密制牛腩面后落座,我与朋友有一句没一句地闲聊着,等待两碗面的到来,周围的食客相继离开,小店瞬间安静下来,如非见到先前的景象,我定认为这家面店的生意惨淡……

两碗热气腾腾飘、着香味的牛腩面由刚才点餐的小妹端上来,才发现,只有她一个服务员,笃定她肯定是手脚麻利的主儿,点餐、收款、送餐、收拾碗筷,一个人把店面前端的工作有条不紊地全部承揽下来,还真是不简单。

没过多久,麻利小妹与二位穿同样制服的小哥坐在离我们不远处吃饭,估计是利用客流量小的间隙解决晚餐,席间三人并无言语,各自快速地吃着碗里的饭,间或伸筷夹菜,小妹面对门口,时刻观察有无客人进店。

两个人,一碗面

我和朋友吃完并没有马上离开,对牛腩面还算满意,唯一遗憾的是面煮的时间略长偏软,里面的黄豆酥脆,牛腩量多味浓……

抬眼间,发现小妹放下碗筷起身,原来是前往店口招呼进来的客人。进来的是一男一女,三十出头的样子,男的瘦高,夹克西裤皮鞋,还算讲究;女的矮一头,微胖,休闲装平底鞋,舒适风格,二人径自坐到我们旁边的座位。

随后小妹返回,继续间断的晚餐。较大些的小哥勿勿吃毕不见了身影,较小的那位小哥吃得悠哉些……

不一会儿,隔壁桌端上来一碗面,瘦高男熟练地把调料车拉到桌旁,将各式调料分撒在那碗面中,用筷子搅拌后推到女子面前,女子接过筷子吃起来,男子就坐在对面看着她吃面。当时以为是女子点的面先上来,所以先吃这碗面,男子坐等另一碗面。

悄声对朋友说:“你看旁边的男人多体贴,给爱人拌面呢”。话音刚落,女子就把那碗面推到男子面前让他吃,男子毫不犹豫地接过那双筷子津津有味地吃起来,换女子看男子吃面。我刚想对朋友说:“他(她)们感情还不错哦”,话还没说出口,那碗面又推到了女子面前……

两个人就这样,很自然地你吃几口,我吃几口,那碗面,就在彼此桌面间来回移动,几个回合后,瞬间不见面,只见碗,遂后,他(她)们起身离开。

我和朋友诧异着,一碗二两的面,硬是被二人吃出一世的长情,如此自然而然,更加理所当然的样子。一碗面而已,原本是一根根长长的面条,分装在各自的胃里,也不曾分离……

有一种叫“默契”的东西

突然发现,有一种叫“默契”的东西,存在于这间三人支撑起来的小店。小妹负责前端,二位小哥在后厨负责煮面、调味、洗碗;到店里吃面的那对人儿,男的负责拌面,然后各自负责互相看着对方吃面……

相互间默契的程度应该不是短期时日可以达到的,应该是有段时日或经年累月的习惯,不然,怎能如此自然而然、如此理所当然呢?

我和朋友在离开这家小店时,不约而同相视一笑,默契地发现:我们已然是多年从未走散的闺蜜。

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