包饺子
利津县陈庄镇中心小学四年级六班陈雨涵
今天早上妈妈去集市上买了一把韭菜，说要给我包饺子吃。韭菜买回来了，妈妈在厨房摘韭菜，我在一旁也帮忙，我对妈妈说:“妈妈 ，我想学包饺子 ，你可以教我吗？”妈妈说:“好呀，只要是你想学的，我都会教给你。”
妈妈和好面，调好馅儿，我们就开始包饺子啦。第一步是要擀皮儿，看上去很简单， 但做起来真的很难，皮儿老是不听我使唤，擀出来的皮儿不是椭圆形的 ，就是方形的，没有一个圆的，我不气馁，继续努力。经过了千辛万苦 ，我终于把皮儿擀圆了，太不容易了。接下来需要包，我拿了一个饺子皮儿放在手心里，用小勺挖了一点儿馅儿放到饺子皮儿上，妈妈看见了说:“不行不行 ，这样馅儿太少了， 吃起来没味儿。”我又挖了半勺馅儿放到饺子皮儿里，这次可以了。妈妈教着我把饺子两边儿对折，然后捏紧就可以啦。我刚开始学，不需要捏出折来，只要把口收紧不露馅儿就行。我包好了一个饺子 ，却发现它怎么也立不起来，我不放弃，努力尝试，终于包好了一个饺子 。
我又包了几个饺子都很成功，我越包越熟练， 越包越快，最后， 我和妈妈一共包了四十几个饺子，我烧好了水，妈妈把饺子倒了进去 。不一会儿 一锅香喷喷的饺子做好了，我迫不及待的咬了一口 ，哇 !果然自己动手 ，丰衣足食，自己做的就是好吃 。
我下次还要自己包饺子。
